Recettes gourmandes
Dès que revient l’automne, c’est une joie de recommencer à se régaler de pommes. Qu’on les croque telles qu’elles ou qu’on les mettre dans les gâteaux ou les tartes, c’est un tel délice! J’ai réalisé ce gâteau il y a quelques temps déjà. J’aime son petit look à l’américaine dû à la forme du moule, […]
Si j’adore les chips, j’essaie de ne pas en abuser dans leur version industrielle car c’est totalement addictif pour moi, impossible d’en manger une poignée et de m’arrêter, le paquet y passe forcément ! Mais ma curiosité m’a conduite à essayer d’en faire maison, rien qu’une fois pour voir… On m’avait dit […]
Nous voilà en octobre! On est cette fois en plein cœur de l’automne et même si le temps se refroidit et devient pluvieux, on se console avec de bons repas réconfortants! Voici mes idées pour se régaler et manger de saison! Les produits de saison en octobre: Légumes : Brocoli, betterave, carotte, chou chinois, chou […]
Photo zoghal @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d’apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, c’est au tour de la pomme. Les pommes sont un fruit très consommé que la plupart des gens ont dans leur corbeille de […]
Il y a un an environ, je me suis équipée d’un extracteur de jus. Je suis vraiment fan de cet accessoire et aujourd’hui je ne pourrais plus faire sans! Je réalise régulièrement de délicieux jus de fruits, soupes ou laits végétaux et c’est un régal à chaque fois. Cet appareil permet de faire des jus […]
En France, un parfait est à la base un dessert glacé sans cuisson à base de crème fraîche et d’œufs et glacé. Ça c’est en France, mais dans les pays anglophones, on trouve une autre sorte de parfait. Il s’agit d’un dessert toujours sans cuisson, à base d’une couche de yaourt ou de fromage blanc, […]
Photo wikioticsIan @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d’apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou-fleur. Le chou-fleur est souvent une des bêtes noires des enfants, pourtant son goût peut s’adapter à de nombreux plats […]
Enfant, je détestais la salade de pommes de terre. Je crois que la seule que je connaissais vraiment était la salade piémontaise que l’on trouve toute faite en barquettes, et que l’on me servait à la cantine. Elle contient plus de sauce que de pommes de terres et me semblait vraiment écœurante. Quel souvenir! […]
Il y a quelques années, je ne vous aurais jamais proposé une recette de salade de fruits, pour la simple raison que je n’aimais pas ça. Aujourd’hui, je me demande comment c’était possible, mais à l’époque, j’avais beaucoup de mal avec les fruits. Je trouvais les pommes trop dures et les oranges trop acides, […]
Je crois vous avoir déjà dit à quel point j’aime les salades de concombre… Je suis toujours partante pour en découvrir une nouvelle. J’ai par exemple proposé une salade de concombres au tahin, une salade de concombres au lait de coco ou encore une salade de concombres au zaatar, mais je n’avais jamais tenté de proposer une […]