Not parisienne

Recettes gourmandes

20 septembre 2020

Parfaits aux pommes et à la cannelle

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En France, un parfait est à la base un dessert glacé sans cuisson à base de crème fraîche et d’œufs et glacé. Ça c’est en France, mais dans les pays anglophones, on trouve une autre sorte de parfait. Il s’agit d’un dessert toujours sans cuisson, à base d’une couche de yaourt ou de fromage blanc, une couche de purée de fruits, et d’une couche de biscuits.
 
 
 
Un peu comme le trifle ou le tiramisu en quelques sortes. Ne sachant pas bien comment traduire cela, j’ai gardé ce nom de “parfait”, et finalement c’est adapté car ce dessert est délicieux et facile à faire, en un mot… Parfait!
 
 
Voilà un dessert qui sera idéal après un repas un peu riche, car il a un côté frais qui fait qu’il passe tout seul! Ses saveurs automnales à base de pommes, spéculoos et cannelle en feront un dessert parfait pour le retour des jours frais!
 
Attention, mes verres sont assez grands donc il s’agit de portions très généreuses. Si vous voulez faire des verrines, vous en obtiendrez plutôt 4 voire 6 portions.
 
 
 
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Desserts individuels 15 Replies to “Parfaits aux pommes et à la cannelle”
Not parisienne

COMMENTS

15 thoughts on “Parfaits aux pommes et à la cannelle

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    J’adore ce genre de dessert qui mélange toutes ces textures ! comme il est à base de fruits en plus c’est tout à fait pour moi ! Merci marie gros bisous

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    joli dessert bons fruits et un biscuit que j’adore
    très bonne fin de journée bisous

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    Tout simple et savoureux… c’est parfait!

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    J’aime beaucoup cette version fruitée ! Ca devait être très bon ! Bisous

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    Un beau dessert automnal gourmand et rapide à faire !
    Bonne journée, bises.

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    Pour moi c’est parfait. Tous les ingrédients utilisés me conviennent . Se serait avec plaisir que j’y mettrais ma petite cuillère.
    Bises

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    Un dessert qui sent bon l’automne ! Bises

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    Tes photos sont gourmandes. En plus, c’est simple comme tout à réaliser.

    Merci pour le partage, bonne fin de soirée.

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