Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : pois chiches

2 juin 2017

Falafels au sarrasin kasha

Voilà un moment que je voulais partager avec vous cette recette et je ne pouvais plus attendre! Les falafels sont un de mes plats de fast-food préférés, je ne peux m’empêcher de vérifier s’il y en a à la carte quand je rentre dans un kebab .S’il y en a, un duel sans merci s’opère dans mon cerveau entre […]

17 avril 2017

Spécialité du Maroc : tajine kefta oeuf

Un tajine est un plat d’argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement. Cependant, il n’y a rien dans ce plat qui nécessite réellement de mijoter très longuement, il est donc tout à fait possible de cuisiner ce plat dans une poêle ou un plat à four si vous […]

10 février 2017

Recevoir en bio avec Cléa!

Aujourd’hui je vais vous parler du livre Recevoir en bio de Cléa que j’ai eu la chance de pouvoir découvrir grâce à la boutique Natura sense! Natura sense est une boutique spécialisée dans la santé, le plaisir et la vitalité : vous y trouverez tout ce qu’il faut pour mieux vous alimenter, et notamment des extracteurs […]

17 décembre 2016

Mes idées pour un apéro rapide mais épatant

Je crois qu’avec le brunch, l’apéro est mon repas préféré certes ce n’est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j’aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m’en gaver et zapper le plat et le dessert… Si vous aussi vous aimez servir de jolis apéros bien appétissants […]

11 novembre 2016

Pois chiches grillés

Ces derniers temps il me semble qu’il n’y a pas de légumineuses plus polyvalente que le pois chiche! En houmous, en curry, en mousse au chocolat, je ne me lasse pas! Depuis que je sais faire de la mousse avec le jus de cuisson qui est sans les boîtes de pois chiches, j’ai l’impression d’être bien […]

28 septembre 2016

Buddha bowl aux pois chiches et kale

On pourrait supposer au vu du nom de ce plat, “Buddha Bowl” que je vais vous proposer un plat avec une quelconque connotation religieuse, rassurez-vous il n’en est rien! Un “Buddha Bowl” est un bol qui est si rempli que sa forme rappelle le ventre rebondi d’un Bouddha. Un peu capillotracté comme explication certes, mais […]

16 mai 2016

Curry aux pois chiches et épinards

Je crois que je n’ai plus besoin d’insister sur ce fait, mais je suis une folle de curry. J’adore en tester d’innombrables variantes avec toutes les épices, légumes, céréales ou viandes imaginables! À chaque fois que je me lance dans un curry, je me dis que j’ai tout vu en la matière et que je […]

6 novembre 2015

Ragoût de pois chiches et chorizo

Au risque de vous surprendre, je vais vous proposer une recette végétarienne au chorizo! Et oui, quand j’ai vu cette petite recette toute simple et super attirante sur le blog de Cooking Julia, un blog que je lis quasi quotidiennement et dont j’adore les recettes gourmandes, je n’ai pas hésité longtemps. J’avais des pois chiches, […]

25 octobre 2015

Citrouilles de mousse au chocolat végétale

Aujourd’hui, je vous propose une recette moultes fois testée sur la toile et qui a déjà beaucoup d’adeptes… Je n’avais pas encore eu l’occasion de me pencher sur la mousse au chocolat aux pois chiches, mais c’est désormais chose faite, et je rejoins désormais le clan des conquises, de celles qui ne jetteront plus jamais […]

22 août 2015

7 recettes végétariennes pour non végétariens

Vous savez bien que je ne rechigne jamais devant un bon bout de steak, surtout s’il est dans un burger. Mais parfois, on peut faire de très agréables découvertes en cuisinant des repas 100% végétaux! Cette petite sélection devrait arriver à convaincre tous les mangeurs de viande que même sans viande on peut se régaler! […]

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