Recettes Veggie, Cosy & Healthy
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une recette asiatico-française, ou plutôt un doux mélange de plusieurs cultures puisque cette recette est totalement inventée par moi-même! J’ai voulu vous proposer une sorte de bouillon aux perles de konjac, qui sont des petites boules un peu comme le tapioca et qui se cuisinent comme des pâtes, avec […]
Dans la famille des plats italiens tellement bons que je pourrais en cuisiner une baignoire entière et ensuite me rouler dedans, il y a le risotto. Il est si crémeux, si onctueux, si doux qu’il rendrait bon et exceptionnel n’importe quel mélange, du plus simple au plus osé. Découvrez la sélection de mes petits préférés […]
Eh oui c’est bientôt l’été ! On pense déjà à nos fesses dans leur bikini ( ou nos poignées d’amour dans nos shorts de bain en variante homme)… Pour ma part c’est mal parti, avec ce blog qui m’oblige à tester pour vous des recettes plus gourmandes plus gourmandes les une que les autres! Mais tout n’est pas foutu! d’abord, parce que je […]
Aujourd’hui je vous propose de petits toasts apéritifs sucrés/salés : des petites tartines de figues aux oignons et roquefort. Je les ai dénichés chez La Nonna, du blog La tambouille de Nonna qui les propose en version plus grande, idéale à servir en entrée ou en plat. De mon côté, j’ai adapté les quantités pour […]
Avec mon pudding aux raisins secs et caramel et mon pain perdu aux fraises tagada, vous avez sans doute remarqué que je n’aime pas gaspiller le pain. Quand on cuisine beaucoup, on a vite la hantise du gaspillage! Le problème c’est que la majorité des recettes recyclant du pain sont sucrées, et on se retrouve à manger (encore) des gâteaux, ce qui est parfait pour l’estomac mais moins […]
J’aimerais commencer cet article en vous disant que dans la vie, il y a ceux qui aiment le fromage, et ceux qui aiment la charcuterie. Mais en réfléchissant bien, il y a surtout des gens bien gourmands qui aiment les deux, et encore plus quand ils sont associés. J’ai tendance à me dire que je ne suis pas une folle […]
Il y a quelques temps, j’ai flashé sur une recette de champignons farcis au chorizo sur un blog que je lis régulièrement, Céci bon, et je me suis promis d’en réaliser une du même genre au plus vite! Dès que j’en ai eu l’occasion je me suis donc lancée, mais en fonction de ce que […]
Me revoici avec une recette d’œufs printanière, légère et gourmande. Au final, elle regroupe tout ce qu’il nous faut en ce moment avec les beaux jours qui reviennent : de la légèreté, du croustillant, de la gourmandise! Cette recette simple à faire est parfaite pour le dimanche midi, que vous soyez plutôt repas de famille, saucisson et martini, ou brunch cuvage champagne et bacon. […]
Avec l’hiver qui n’en finit pas de se terminer, c’est bien simple, je n’ai envie de rien. Entendons-nous bien, je n’ai envie de rien faire. Pas le courage de faire le ménage, le jardinage et encore plus inimaginable de faire du sport! Par contre du côté de l’assiette, c’est le contraire, j’ai envie de tout! […]
Si le bœuf Stroganov (ou Stroganoff) est un plat ancien que tout le monde connait, c’est également un plat qui divise sur sa composition, car celui-ci a évolué de différents manières aux quatre coins du monde. Son origine russe ne fait aucun doute, mais ce plat s’est ensuite diffusé en Europe, en Asie, aux état-unis, et chaque zone géographique a développé sa propre version du plat! Si la […]