Le risotto en 4 (+1) recettes

Dans la famille des plats italiens tellement bons que je pourrais en cuisiner une baignoire entière et ensuite me rouler dedans, il y a le risotto. Il est si crémeux, si onctueux, si doux qu’il rendrait bon et exceptionnel n’importe quel mélange, du plus simple au plus osé.

Découvrez la sélection de mes petits préférés !

Risotto à la Fourme et chapelure de noix torréfiées

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Risotto aux crevettes, rosé et oignon rouge

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Risotto aux petits pois

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Risotto à l’aubergine et aux Saint-Jacques à la rose

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Coquilettesoto au poulet, champignons et jambon cru

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