Not parisienne

Recettes gourmandes

19 décembre 2018

Sapin feuilleté à la truffe

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Le réveillon de Noël approche à grands pas… Pour ceux qui seraient encore en train de se demander ce qu’ils peuvent préparer pour leurs invités ou ce qu’ils vont ramener s’ils sont invités, voici une petite recette. Elle est très simple et rapide à réaliser et a un rendu visuel vraiment sympa et festif.
 
 
Ce sapin en pâte feuilletée a fait le tour de la blogosphère culinaire ces dernières années… Et pour cause! C’est une super idée, facile à réaliser et qui en jette vraiment. La recette de base est hyper simple : une pâte feuilletée tartinée d’une préparation sucrée ou salée. Il vous faut 10 minutes pour le confectionner, vous enfournez et hop, c’est prêt!
 
Bien sûr, vous pouvez tartiner votre pâte feuilletée d’une sauce toute prête. Mais pour les fêtes, j’ai préféré préparer une garniture maison un peu haut de gamme aux champignons et à la truffe. On est là pour se faire plaisir, non? Pour réaliser ce joli sapin, vous n’aurez besoin que très peu d’ingrédients : une pâte feuilletée et ma garniture aux champignons.
 
Si vous êtes adepte du tout fait maison et que vous avez du temps devant vous, n’hésitez pas à faire une bonne pâte feuilletée maison, ça n’en sera que meilleur. Vous pouvez aussi la commander chez le boulanger, c’est la solution pour avoir le bon goût d’une pâte maison sans aucun effort! Pour ma part, j’ai utilisé de la pâte feuilletée en rouleau, et ça fonctionne très bien également.
 
 
Le résultat a été à la hauteur de mes attentes. Non seulement ce sapine est super joli, bien gonflé et doré, mais il est incroyablement bon! Franchement, il n’a duré que quelques minutes sur ma table… Dommage, il était si beau! 
 
Une fois que vous avez saisi le principe d’assemblage, ce sapin est déclinable en mille versions, aussi bien sucrées que salées. Toutes les garnitures sont possibles suivant vos goûts et ceux de vos invités. Moi, je sens que je vais tester plein de variantes!
 
  
P.S. : Si vous cherchez des idées pour Noël, il y en a d’autres par ici !
 
 
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Apéritif, Entrées 28 Replies to “Sapin feuilleté à la truffe”
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COMMENTS

28 thoughts on “Sapin feuilleté à la truffe

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    si tu parles de truffes…..alors je ne résiste pas du tout ,du tout!!

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    Jadore!! J’avais proposé l’an dernier une version mini de sapins feuilletés à la truffe mais beaucoup moins élaborée que la tienne… Je pense que cette année je vais tester ta version pour mes fans de truffes et de champipis! Merci pour ce partage! Bisous et passe de bonnes fêtes!

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      Oh super il faudra que je regarde ta version mini, ça doit être très sympa aussi! bisous!

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    Oh miam ! Un sapin avec une garniture qui a tout pour me plaire ! Je comprends qu’il n’ait pas fait long feu 🙂 Bisous

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    Ça me tente beaucoup cette présentation, je suis un peu nulle en géométrie mais en regardant bien tes photos je devrais m’en sortir….

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      C’est en effet très facile, il faudrait que j’ajoute un schéma tiens!!

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    Quel beau sapin ! J’en avais fait un l’an dernier, un vrai succès. Simple et sympa à réaliser 🙂

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    C’est bien là le problème ça part en un rien de temps et on se dit à chaque fois que l’on aurait du en faire un en plus ! Le tiens est particulièrement festif avec cette pâte à la truffe ! j’imagine bien les parfums !!
    Je profite de ce petit mot pour te dire au revoir, je m’en vais demain rejoindre ma famille pour les fêtes !! Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et surtout un joyeux Noël ! Rv en 2019 pour la bonne année ! gros bisous Marie

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      Oui, j’en ai fait une autre variante d’ailleurs à Noel, qui n’a pas fait long feu non plus!! bisous!

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    Une garniture qui fait de ce joli sapin un mets festif et gourmet. Bisous

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    très joli sapin et une garniture bien délicieuse
    excellente soirée bisous

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    Superbe recette de Noël même si je serai tenté de rajouter peut être un peu de fromage pour rendre le tout plus crémeux, peut être du brie ou du comté… 🙂

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    Joli feuilleté bien garni et aromatisé……merci du partage..
    bises

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    Superbe et tellement delicieux à la truffe c’est une belle idée gourmande pour les fêtes, merci pour ta très alléchante recette, gros bisous à toi, très bonne fin de journée

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    coucou!
    Je n’ai jamais fait de sapin alors qu’on le voit un peu partout! Ta recette a l’air délicieuse et c’est une vraie bonne idée lorsqu’on reçoit beaucoup de monde à la maison! Simple et bon!
    bisous!

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      N’hésite pas à te lancer, c’est hyper facile et un méga succès! bisous:!

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    Waaw il fait bel effet alors surtout si tu nous propose de la truffe on ne peut pas y résister et puis comme tu le dis si bien on se fait plaisir.
    Je pense qu’il fera un bel effet pour les fetes
    bisous Marie

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