Mes plats aux petits oignons

Je ne sais pas vous mais moi, je trouve que tout est bon avec de l’oignon, à tel point que c’est dommage de toujours le laisser en arrière-plan dans la cuisine! Aujourd’hui, je vous propose des recettes où l’oignon est la star, ou presque! En cette saison où on a peu de choix pour cuisiner de saison, c’est le moment d’en profiter et de cuisiner ce dernier. 

Grilled cheese façon soupe à l’oignon

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Purée de patates douces aux oignons caramélisés

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Chaussons à l’oignon à la hongroise

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Confit d’oignons rouges

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Gratin d’oignons rouges

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Tempuras de carottes et oignons rouges, sauce miel, soja et gingembre

Pavé de bœuf sauce aux échalotes et oignons

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34 réflexions au sujet de « Mes plats aux petits oignons »

  1. Moi j’adore l’oignon. Je crois que je ne peux pas faire un plat sans en mettre ! Ou alors je suis en panne ! 😉 Comme l’échalote et l’ail ils changent de suite les saveurs de ce que l’on mange ! je serais trop malheureuse sans ! Merci pour tes petites propositions Marie ! gros bisous bon samedi !

  2. Je suis comme toi j’adore l’oignon et tes petites tartinoches ne feraient pas un pli à la maison surtout moi lol ! J’aime particulièrement l’odeur quand ça blondit ! Peut-être que c’est pour ça que mon m’aime au bout de tant d’années que je suis blonde lolll ! Bisous bon week-end

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