Not parisienne

Recettes gourmandes

12 avril 2021

Sirop de réglisse

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Aujourd’hui, c’est la journée officielle de la réglisse. Avez-vous entendu parler de cette journée ? Je suppose que non et pour cause, il y a vraiment des journées pour tout et n’importe quoi, et on ne va pas non plus sortir le drapeau ou tirer un feu d’artifice pour si peu ! 
 
Mais bon, c’est le prétexte pour moi pour vous proposer une recette que j’ai réalisée avec ces petits bonbons noirs. On aime ou on n’aime pas, et beaucoup d’enfants n’aiment pas trop sa saveur particulière, mais avec l’âge on peut développer un véritable amour pour ces saveurs.
 
 
 
Personnellement, la réglisse me rappelle la série Fringe, où le père du héros est un fan de réglisse et en mange à tout bout de champs. De mon enfance, je garde le souvenir des bâtons de “bois” que l’on grignotait et mâchouillait pendant des heures, et que j’achetais chez l’épicier du coin. Je ne sais pas si ça se trouve encore, mon épicière est à la retraite depuis bien longtemps en tout cas!
 
 
Ici, c’est une recette toute simple qui permet de donner une saveur de réglisse à vos boissons et cocktails que je vous propose. Il suffit de faire fondre des bonbons à la réglisse (type rouleaux) dans de l’eau, et vous obtenez ce sirop très parfumé en quelques minutes chrono. 
 
 
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Boissons sans alcool 22 Replies to “Sirop de réglisse”
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COMMENTS

22 thoughts on “Sirop de réglisse

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    j’en ai déjà fait pour passer tous les bonbons réglisse qui me restaient … 😉

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      C’est exactement ça, si personne ne les mange, cela fait une autre occasion de les consommer !

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    Coucou,
    Non, je ne le savais pas mais en même temps il y a des journées pour tout. Chez moi, je suis la seule à aimer la réglisse, donc si je parviens à la faire, j’aurai le plaisir de me le garder rien que pour moi. ^^ Je me souviens encore des batons de réglisse que j’achetais en boulanger.
    Merci et belle journée

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      Moi c’est pareil, je suis la seule à aimer ça, et globalement je m’interdis de manger des bonbons, je consomme déjà bien assez de cochonneries comme ça ! Mais comme j’adore tester les cocktails, cette recette m’a permis de faire pas mal de trouvailles rigolote ! Bisous

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    Je n’aime pas trop la réglisse. Même pas en bonbon alors en sirop encore moins, mais tu as de bonnes idées ! bisous Marie

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      C’est assez spécial et en général, on aime ou on déteste ! Je fais partie de ceux qui aiment mais j’en consomme quand même très peu car je ne suis pas très bonbons en général ! Bisous

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      Coucou, je ne savais pas que ça pouvait être difficile à trouver, tu m’apprends quelque chose ! Bisous

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      Oui vraiment c’est du système D, cela fonctionne avec beaucoup de bonbons!

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    je ne suis pas fan de réglisse, mais c’est top de faire ces sirops maison!!!! bisous

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