Recettes gourmandes
L’Angleterre est un pays que j’adore : le temps n’y est pas forcément sublime, mais j’ai toujours été fascinée par l’ambiance qui se dégage des romans d’Agatha Christie, et par l’opposition entre traditionalisme et folie qui semble régner dans tout ce pays! Par extension, j’aime beaucoup également la cuisine anglaise, et comme celle-ci a mauvaise réputation, je me fais un grand plaisir de bousculer les […]
Aujourd’hui je vous propose un plat parfait pour les jours où vous avez plus d’appétit que de courage pour cuisiner! Si vous êtes comme moi, cela doit se produire quasiment tous les jours! Ce petit gratin est un plat végétarien très simple qui met en valeur la saveur estivale des bonnes tomates fraîches et des […]
C’est la rentrée! Les enfants vont reprendre l’école, les voitures vont envahir les routes et la vie va reprendre son cours après des vacances qui j’espère vous auront fait autant de bien qu’à moi! En septembre, j’aime prolonger les apéros autant que possible, et j’aime profiter encore un peu des saveurs estivales avant de plonger […]
Une fois n’est pas coutume, me voilà aujourd’hui avec une recette de jus de fruits! À la maison, nous buvons assez peu de jus de fruits, mais on fait parfois une exception pour le brunch dominical. Dans ce cas, nous choisissons généralement des fruits ou légumes qui nous inspirent au marché, et mon homme s’atèle […]
Que diriez-vous d’une petite douceur toute légère à servir à l’apéro? Vous savez que j’aime beaucoup les tartinades. Une manière facile d’en réaliser est de customiser un fromage frais en y ajoutant de bonnes petites herbes, du jardin si possible! Dans cet esprit, c’est aujourd’hui une préparation à base de chèvre frais que je vous […]
Photo Alain GAVILLET @Flickr La cuisine suisse est assez peu connue par chez nous, mais elle mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l’Italie. Elle peut-être très différente d’une région à l’autre, c’est pourquoi vous apprécierez sa variété! Petit détail qui a tout pour (me) plaire, la cuisine suisse fait la part belle […]
Je sais que je ne vais pas trouver grand monde dans mon camp, mais en fait je ne suis pas une grande fan de melon. Dans l’absolu je n’ai rien contre ce fruit, mais il présente plusieurs problèmes à mon goût : – On le trouve pendant une période trop courte, on en mange donc […]
S’ il ne devait y avoir qu’un cocktail pour l’été, ce serait celui-là : le mojito ! Frais, léger, sucré et citronné, il est parfait pour les chaudes soirées. Inventé à Cuba dans les années 1910 à partir du mint julep, il est le cocktail préféré des Français depuis plusieurs années et je ne peux qu’approuver […]
En cas de problème pour s’endormir, il est indiqué et recommandé de boire de la tisane de verveine avant d’aller se coucher…. Hé bien moi je vous propose une tout aute thérapie, qui devrait néamoins vous aider à bien dormir également, puisque je vous propose de mettre la verveine dans un mojito! J’ai utilisé du […]
L’été, dès que le soleil pointe le bout de son nez, on se jette en terrasse avec un bon mojito… Oui oui, avouez-le, je suis sûre que vous êtes comme moi ! Mais ce n’est pas parce que l’hiver revient qu’on doit sombrer dans la dépression et arrêter de boire, la déshydratation nous guette même […]