Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

1 avril 2020

Dip de foie de morue

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Aimez-vous le foie de morue? Ça sonne comme une punition pour les enfants pas sages, non? De mon côté, mes parents avaient sans doute du mal à me punir car que ce soient les épinards, la soupe ou le foie de morue, je crois que j’aimais à peu près tout ce que les enfants sont sensés détester. 
  
 
Désormais je ne mange plus de foie de morue, mais j’ai retrouvé cette recette que j’avais réalisé il y a quelques temps pour un apéro et qui avait beaucoup plu à ma famille. J’avais une boite qui traînait dans les placards.
 
 
J’ai eu envie de la préparer plutôt que de la servir telle qu’elle, et ce fût une super découverte. Si le foie de morue ne vous rebute pas, cette recette est faite pour vous!
 
 
 
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Apéritif 38 Replies to “Dip de foie de morue”
Not parisienne

COMMENTS

38 thoughts on “Dip de foie de morue

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    Coucou ! On buvait de l’huile de foie de morue durant nos hivers en Norvège et j’avais vraiment du mal !! Mais ta préparation a l’air chouette ! J’espère que tu vas bien !

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      Coucou, oui ça va bien, j’espère que en toi et ta famille aussi! L’huile de foie de morue j’ai jamais testé par contre ça doit être bizarre !

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    joli recette mais je pense je me rappelle aussi qu’étant gamin tous les matins nous avions droit à une cuillère à soupe d’huile de foie de morue tu en n’avais pour toute la journée avec ça l’horreur
    une bonne soirée bisous

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      Ha oui ça doit être vraiment bizarre le goût que ça a dur dur pour les enfants ! Bisous

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    je ne connais pas le foie de morue en boite,ça a l’air excellent,
    bonne soirée bizzzz

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    tu vas rire mais je n’en ai jamais mangé ! bises

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      Oui d’habitude je fais simple citron pain beurré mais là j’ai voulu changer et c’était très sympa ! Bisous

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    Coucou! le foie de morue n’évoque pour moi pas un très bon souvenir.
    Mais en tartinade , ça peut passer.
    Des bisous ma douce, prends bien soin de toi
    Nina Articles récents…Ca gratte et ça démange !My Profile

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    J’adore le foie de morue fumé, que j’ai découvert d’abord avec scepticisme dans la famille de mon mari, mais je suis tombée sous le charme de sa texture fondante dont le goût est proche du thon en conserve, en plus fin!
    Bises

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    j’en ai mangé il y a fort longtemps … ! d’ailleurs c’est si loin que je ne me rappelle plus quand c’était mais une chose est sûre c’est que je n’avais encore pas déménagé dans les Landes donc c’était il y a plus de 30 ans ! Je me souviens effectivement que je n’avais pas trop envie d’y goûter mais passé ce cap de la réticence, je sais que j’avais bien aimé ! Bravo de le remettre au goût du jour Marie ! Gros bisous

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      Oui c’est un peu désuet comme aliment on n’y pense pas trop mais c’est bien bon! Bisous

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    je ne connais pas le foie de morue, alors par curiosité et peut être par gourmandise je te pque une tartine!!! bisous

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    Ah moi c’est de l’huile de foie de morue dont j’ai un mauvais souvenir. On me faisait prendre une cuillère à soupe pour les vitamines lorsque j’étais petite et j’en garde encore le goût dans la bouche, alors je ne sais pas quel est véritablement le goût de ces rillettes. Bisous
    Jackie Articles récents…Quiche à l’ail des oursMy Profile

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      Je pense que c’est bien meilleur que l’huile de foie de morue je te rassure bisous

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    Je n’ai jamais eu l’occasion de gouter des foies de morue.. Ce peut être l’occasion!!

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    Mes parents gardent un très mauvais souvenir de l’huile de foie de morue, mais perso, je n’y ai jamais goûté… Un apéro original en tout cas ! Bisous

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