Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

5 juillet 2021

One pan pasta tortellini et saucisse

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Il y a  quelques années, on voyait partout les fameux plats “one pan”… Vous savez, ces pâtes que l’on cuit directement avec la sauce en une seule casserole… C’est un peu le principe du risotto, on évite beaucoup de vaisselle et le résultat est délicieux! Je suis tombée sous le charme de cette méthode! Je contenue à réaliser mes pâtes de cette façon régulièrement, et c’est aujourd’hui des tortellini à la saucisse en mode “one pan” que je vous propose.

 

Le mélange d’épices italien que j’utilise contient du basilic, du thym, du romarin et de l’origan, alors si vous n’avez pas de mélange de ce type, utilisez un peu de tout ça et ça sera parfait.

Ce plat réalisé à la poêle gratine quelques minutes au four à fin, donc vous aurez besoin d’une poêle à la poignée amovible ou en métal, bref d’un poignée qui ne risque pas de fondre! Sinon, à la place, mettez un couvercle les 3 minutes pour aider le fromage à fondre.

Source d’inspiration :
http://www.yellowblissroad.com/italian-sausage-tortellini-skillet/

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Plats 14 Replies to “One pan pasta tortellini et saucisse”
Not parisienne

COMMENTS

14 thoughts on “One pan pasta tortellini et saucisse

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    Une recette de pâtes vraiment gourmande !!
    Bonne journée, bises.

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    Moi aussi j’adore ce genre de plat tout en un. Ta version est très gourmande, j’adore !

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    J’adore ces bons plats de pâtes. merci pour cette idée bien savoureuse. Bisous.

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      Ah je te comprends, moi aussi j’ai souvent envie de retourner à table à peine le repas terminé, lol

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    OMG… Comme c’est gourmand !!! Je n’ai plus à me mettre en quête de saucisses italiennes !!

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      Oui, après tu peux remplacer par d’autres styles de saucisses, mais j’avais bien aimé celles-là ! bisous

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