Purée de patates douces, carottes, petits pois au curry
Aujourd’hui, c’est Thanksgiving aux Etats-Unis! Au même titre que la dinde, la purée de patate douce est un incontournable de tout Thanksgiving qui se respecte… Pourtant, la purée ne s’est pas intégrée tout de suite aux premiers repas de Thanksgiving de l’histoire en 1621… Ce n’est que vers les années 1700 que la purée est […]
Spécialité des Etats-Unis : Ramequins de maïs à la crème
Je suis désolée pour ceux qui veulent garder la ligne, j’espère que vous ne faites pas d’overdose avec tous les plats riches et réconfortants que j’ai posté ces derniers temps. Je vous promets qu’après les fêtes, pour se remettre, ça sera un véritable défilé de quinoa, brocoli et salades à gogo… Enfin peut-être. Mais d’ici-là, […]
Un petit concours pour mon blogiversaire!
Pour fêter mon troisième blogiversaire, je vous propose un petit jeu concours pour remporter un coffret de produits culinaires comme j’aime les préparer! Cette fois-ci, j’ai choisi de vous composer un coffret sur le thème du brunch, mon repas préféré! Je vous ai donc concocté un nouveau coffret plein de produits culinaires sympa à […]
Brownie au Nutella (c’est mon blogiversaire!)
Aujourd’hui c’est mon 3 ème blogiversaire! Ha, si seulement j’étais aussi jeune dans la vraie vie! Mon blog quant à lui n’a pas pris une ride, et je m’éclate toujours autant à vous partager mes recettes, simples ou plus élaborées (mais surtout simples). J’ai toujours autant de plaisir à découvrir vos messages et à parcourir […]
Spécialité d’Italie : amaretti
Aujourd’hui c’est une de mes gourmandises préférées que je vous propose de réaliser! Vous savez ces petits biscuits à l’amande que l’on vous sert avec le café dans les restaurants italiens? “Amaretti” est le nom que les italiens donnent à leurs macarons. Ces biscuits à la coque bombée sont croquants à l’extérieur et bien moelleux […]
Comment fêter Thanksgiving comme aux États-Unis?
Une fois par an, le quatrième jeudi de Novembre, alors que nous sommes tranquillement au travail, les familles américaines se réunissent pour manger de la dinde accompagnée de tarte à la citrouille. Oui, vous avez deviné, elles célèbrent la fête de Thanksgiving… Je ne sais pas vous, mais moi j’adore voir les épisodes de fin […]
Chou-fleur rôti au four
Le chou-fleur est l’un de ces légumes que j’ai dû apprendre à aimer. En soi, je le trouvais un peu ennuyeux et pas franchement bon. Je voulais l’aimer, parce que c’est un légume sain. Les crucifères comme le chou-fleur sont connus pour réduire le risque de cancer, et les nutritionnistes recommandent que d’en manger chaque […]
Grilled cheese bleu avocat
Depuis que j’ai testé le grilled cheese, j’en suis tombée littéralement amoureuse. Ce pain croustillant, ce fromage fondant… C’est tout ce qu’il faut pour me donner faim immédiatement ! Alors quand on le conjugue avec deux de mes produits favoris, le bleu et l’avocat, c’est un véritable feu d’artifice de saveurs qui se produit! Inutile […]
Purée à la vanille
La purée de pommes de terre est un classique, et les classiques, normalement, ça se respecte! Tout comme certains vous diront qu’on ne met pas de glaçons dans le whisky ou de pruneaux dans le far breton, moi je vous dirais qu’une bonne purée de pommes de terre, c’est de la pomme de terre, du […]
Compote de pommes, poires et vanille
Je fais très régulièrement de la compote maison, c’est une bonne manière selon moi de manger des fruits au quotidien, et de compenser un peu les calories et le sucre des multiples gâteaux que j’aime préparer! Pour changer un peu de la compote de pommes, je vous propose une petite variante, avec de la poire […]