Fondant aux Oreos
Attention : si vous êtes au régime, je vous recommande vivement de vous éloigner de l’ordinateur immédiatement! La recette que je vais vous proposer est un rêve éveillé pour les chocoaddict et gourmandes en tous genres, mais pas pour votre maillot de bain! Il fallait prendre la taille au dessus je vous le dis tout de suite!
Imaginez un gâteau bien riche et fondant, bourré de morceaux d’Oreo et recouvert d’un glaçage au creamcheese et.. aux Oreo! Bin oui, plus y’en a, plus c’est bon! Il ne faut pas avoir peur des calories certes, mais voilà de quoi se faire bien plaisir!
J’ai été interpellée il y a quelques temps par deux recettes de gâteaux aux Oreo lors de mes vagabondages sur internet : une sur le blog de Nina et Ludivine et une sur le blog d’Esthelle. C’est pour moi l’occasion de vous parler de ces deux blogs que j’adore et qui sortent des sentiers battus, pour moi du moins, car ils ne parlent pas de cuisine!
Le blog Les trésors d’Esthelle est un blog beauté que j’aime beaucoup! Je ne suis pas une accro aux blogs beauté, à vrai dire je n’en lis que deux assidûment et celui d’Esthelle est l’un des deux! J’aime son coté curieux, touche à tout, et l’attention qu’elle porte à la composition des produits, dont elle parle avec franchise, mais sans sectarisme! J’y fais de belles découvertes en matière de produits de beauté, mais ce n’est pas tout! Car elle publie chaque mois une recette, et ce mois-ci, impossible d’y résister!
Quand au blog de Nina et Lulu, Tout autour de nous, c’est un véritable rayon de soleil à travers ce blog lifestyle où je découvre avec plaisir des tranches de vie de Nina et Lulu sa fille, qui ont la chance de vivre au soleil… Comme je les envie! Leurs articles sur des thèmes variés sont toujours pleins bonne humeur! Nina a fait ce gâteau pour l’anniversaire de son fils et ce fut un succès!
Bref, trop c’était trop, il me fallait un gâteau aux Oreos de toute urgence. J’ai donc mixé les deux recettes, en prenant le plus gourmand de chaque, un juste milieu sur certains ingrédients, et j’y ai ajouté un glaçage pour apporter ma touche personnelle à tout ça… Permettez-moi de vous dire maintenant que… Ce fondant est à tomber! Je dirais même qu’il est entré instantanément sur le podium de mes gâteaux préférés! Attention, je ne vous parle pas d’un gâteau léger hein, plutôt d’un bon gros gâteau bien riche, qui sent le chocolat à plein nez, qui colle au palais, et demande un verre d’eau cul sec derrière pour ne pas mourir étouffé, ce qui pour moi est la définition d’un gâteau parfait! Âmes sensibles s’abstenir! Pour les autres, c’est par ici!
P.S. : Si vous cherchez quelque chose d’un peu light avant l’été, essayez ce fondant au chocolat sans beurre!
Fondant aux Oreos
Pour le gâteau
- 180 g de chocolat
- 180 g de beurre
- 4 œufs
- 90 g de sucre
- 50 g de farine
- 16 oreo
Pour le glaçage et la déco
- 30 g de beurre très mou
- 150 g de creamcheese (type Philadelphia)
- 55 g de sucre glace
- 4 oreos
Préchauffez le four à 180°C). Faites fondre le chocolat au bain marie très doucement. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les œufs un à un en fouettant environ trente secondes après l’ajout de chaque œuf.
Ajoutez le sucre et la farine et mélangez sans trop travailler la pâte.
Dans un plat à gâteau couvert de papier cuisson, déposez 8 oreo grossièrement cassés. versez la préparation par dessus et ajoutez les 8 oreos brisés suivants par dessus.
Enfournez pour environ 20 à 30 minutes. La lame d’un couteau plantée au centre doit ressortir humide. Laissez le gâteau refroidir avant de mettre le glaçage.
Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le fromage jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez alors le sucre glace en 3 fois, en fouettant le mélange à chaque fois pour que le mélange reste lisse.
Ajoutez alors 2 oreos brisés en tout petits morceaux.
Couvrez de film étirable et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes ( le temps que le gâteau finisse de refroidir) pour que le glaçage devienne plus ferme et plus facile à travailler.
Étalez sur le gâteau et remettez au frais.
Source d’inspiration :
http://lestresorsdesthelle.fr/fondant-oreo
https://ninamoslee.blogspot.fr/2017/03/des-biscuits-dans-un-gateau.html
la cuisine de poupoule
Voilà un gâteau pour mon Léo qui adore les oréo. Il est très gourmand se gâteau j’adore
Bonne journée
bises
la cuisine de poupoule Articles récents…Pizza liquide jambon moza au thermomix ou sans
Not parisienne
Oui c’est un gâteau parfait pour les enfants, ou les grands hihihi!
Esthelle
OMG, je suis très touchée par ton commentaire sur mon blog. je suis en pleine période de doute en ce moment et te lire ce matin me met un sérieux baume au coeur.
Bon dimanche!
Not parisienne
Mais de rien, c’est sincère, tu ne devrais pas douter comme ça même si je sais que tout le monde passe par là à un moment ou un autre!
chris
Rrrooo si je pouvais passer à travers l’écran pour le goûter!!!!!!
Mes enfants n’aiment pas les oréo!!! si si ça existe…
Alors je ne vais pas me le faire pour moi toute seule quand même!!! Quoique….. 😀
chris Articles récents…Risotto à l’ornithogale, saumon caramélisé et pané
Not parisienne
ha c’est dingue ça c’est rare des enfants qui n’aiment pas! Pour toi toute seule pourquoi pas après tout, il n’y a pas de mal à se faire plaisir 🙂
elodiesucree
Oh!!! lalalalala!!!!@ à tomber ton gâteau ! j’adore les oreos , le problème c’est que les jeunes ici en sont fous…alors j’en ferai 2 avant que mes doryphores arrivent:-) merci pour ce gourmand partage! gros bisous , bon dimanche!
elodiesucree Articles récents…LA BRIOCHE DU BOULANGER
Not parisienne
Oh tu as raison sinon tu risques de ne pas en voir al couleur hihihi!
Sylvie et Marc
Ton fondant est absolument divin. Bisous. Sylvie.
Sylvie et Marc Articles récents…RIQUEWIHR(68)-Restaurant La Grappe d’Or
Not parisienne
Merci beaucoup, il n’a pas fait long feu c’est sûr!!
lilou25
Joli et super gourmand ! Je craque ! Bisous
lilou25 Articles récents…Gâteau cheval et gymnaste
Not parisienne
Tu as raison, il faut craquer lol
Raissa
Irrésistible ! !!!! Avec une grosse boule de glace à la vanille
Raissa Articles récents…Salon du chocolat 2016
Not parisienne
Oui avec une boule de glace ça peut être sympa ça!
Virginie
OMG !!!!!!! Je vais le préparer bien vite celui là !!! Je meurs !!!
Virginie Articles récents…Gâteau au beurre de cacahouètes & glaçage chocolat cacahouètes
Not parisienne
Haha c’est vrai que c’est bien ton style celui-ci 😀
guy59600
superbe gâteau et délicieux biscuits
très bon après-midi
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Oui je les adore j’avoue!!
Messegaster
Ohlàlà ! Cela devait être calorique… mais TELLEMENT BON !
Not parisienne
C’est tout à fait ça 😀
Carole
Quelle merveille ton gâteau Marie !
Bon dimanche, bises.
Not parisienne
Merci beaucoup :)))
gridelle
oh mon dieu!! la gourmandise que voilà!!!! je craque!
gridelle Articles récents…Tiramisu aux Myrtilles
Not parisienne
Ça tu peux le dire, c’est une pure gourmandise!
Flavour Beans
My gosh ! C’est tout ce qui sort de ma bouche ahah ça a l’air délicieux!
Flavour Beans Articles récents…Bizarre bizarre!
Not parisienne
Oui c’est vrai que ça le résume bien lol ^^
patricia cuisine
salut ma belle sa va? ton fondant c’est une vrai tuerie, bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, c’est clair qu’il était bon celui ci!!
Cooking Julia
Alors là tu fais très fort ! Côté calories, c’est du lourd mais qu’est-ce que ce doit être bon…
Not parisienne
Oui ça mérite les calories hihi!!
Mara
oh la la j’en rêve ! ça a l’air absolument délicieux!!
Not parisienne
C’est clair, bien riche et fondant comme il faut 🙂
Graine de faim kely
Un fondant hyper addictif et régressif, succès garantie avec mes minettes et moi!
bises
Lova
Not parisienne
Avec la plupart des jeunes ça passe bien oui 😀
fimère
comment peut-on résister à une telle gourmandise
bonne soirée
Not parisienne
C’est simple, on n’y résiste pas 😀
Nina
Coucou ma belle, merci pour le petit clin d’oeil dans ton article .
Les oréos, j’allais dire c’est ma vie, j’adore tout simplement et ta revisite autour de ce petit biscuit est une tuerie. Effectivement, si on est au régime, on passe notre chemin…
A tester bien evidemment !
Bisous ensoleillés
Not parisienne
De rien ça me fait plaisir comme j’aime te lire!! On s’est régalés avec ce dessert, moi aussi les oréos me rendent dingue!
kekeli
Pas au régime lorsqu’un bon dessert me passe sous le nez !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
kekeli Articles récents…Fruits rouges en chantilly
Not parisienne
J’ai un peu la même logique mais il me passe souvent des desserts sous le nez lol!!
Marie L / Allergique Gourmand
Certes il est bien riche, mais il parait tout de même délicieux. Belle journée
Marie L / Allergique Gourmand Articles récents…Houmous ou tartinade de fèves, bio
Not parisienne
Oui l’un et l’autre ne sont pas incompatibles :p
Caramel et Pixels
Rooooohhh, comme il me fait envie !!! … dommage que je doive me mettre au régime !!! Je ne rentre plus dans grand chose… Mais je note la recette pour plus tard
Caramel et Pixels Articles récents…Tarte soleil au pesto rouge et au parmesan
Not parisienne
Ha oui ce n’est pas la recette idéale pour un régime c’est sûr!!
gut
C’est mon gendre qui m’a fait connaitre les oréos, d’ailleurs je ne lui dis pas merci car c’est grâce à ce type de mignardises que je suis devenue accroc au sucré ! Je crois que si je lui montre ce gâteau il va vouloir que je lui fasse !! Lui qui est au régime ça tombe bien ! à mon tour de me venger ! 🙂 bravo Marie !
Not parisienne
Hahaha c’est pas sympa de t’avoir convertie aux oreos car c’est vrai que c’est super addictif !! C’est vrai que lui montrer ça s’il est au régime c’est une petite vengeance
Marlyzen
Mmmhh, tu nous gâtes ! un gâteau gourmand et généreux qui reflète bien l’esprit de ton blog 🙂
Not parisienne
Oui c’est vrai que c’est bien mon style hihihi !!
Chrystel
Rien qu’à loucher de gourmandise sur tes photos, je sens déjà que mon maillot de bain rétrécit à vue d’oeil ! lol !!! Ce que c’est appétissant !
Chrystel Articles récents…Moelleux chocolat / ricotta
Not parisienne
Oui c’est le problème, ce gâteau fait grossir rien qu’à vue d’oeil
lespetitsplatsdeBéa
avec cette crème ça doit être une tuerie bisous
lespetitsplatsdeBéa Articles récents…Yaourts maison aux fleurs de sureau
Not parisienne
Oui c’est le petit détail encore plus gourmand
aggietlili/Marie
Un gâteau qui plairait à ma fille, fan d’oréos…
aggietlili/Marie Articles récents…Brick de viande/pomme de terre ou Bourek Annabi
Not parisienne
Ha oui il est fait pour elle alors
Myrtee
Hooo !!!! Les mots me manquent. En plus d’être magnifique ce gâteau a l’air scandaleusement délicieux. Bisous
Myrtee Articles récents…Salade de concombre aux fraises (vegan)
Not parisienne
Oui tu as le mot juste il est scandaleux hihi, mais il fait savoir se faire plaisir parfois 😀
Mathilde
Aaaah j’adore les oreos!! ca me fait super envie! je garde ta recette de coté bisous 😀
Not parisienne
Si tu aimes les oréos alors ce gâteau est fait pour toi!!