Recettes gourmandes
Photo Marco Verch Professional @Flickr Vous avez trop de yaourts dans votre frigo et la date limite approche? Ne les jetez pas ! Voici 10 idées de recettes pour écouler votre stock de yaourt de manière savoureuse et créative. Ces idées fonctionnent aussi bien avec des yaourts nature au lait de vache que des […]
Photo Rebecca Siegel @Flickr Découvrez la saveur de l’orge perlé avec ces idées créatives pour l’utiliser en cuisine ! De la soupe copieuse aux salades plus légères, en passant par les risottos crémeux et les plats d’accompagnement, l’orge perlé est un ingrédient polyvalent qui saura satisfaire tous les palais. Alors, à vos casseroles et […]
Photo Apple and Pear Australia Ltd @Flickr Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires et les plus polyvalents que l’on puisse trouver dans nos supermarchés et sur les étals de marché. Riches en nutriments et en fibres, elles sont délicieuses crues, cuites ou encore transformées en jus. Dans cet article, je vous propose […]
L’automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine. Que vous soyez à la recherche d’idées pour préparer une soupe réconfortante, un accompagnement pour votre repas d’automne ou un plat principal végétarien, les courges peuvent être votre ingrédient secret pour donner à vos plats […]
Photo Luigi Guarino @Flickr Les épices yassa sont un mélange aromatique originaire de la cuisine sénégalaise, réputé pour apporter une saveur exotique aux plats. Il est composé d’épices et aromates comme l’oignon, l’ail, le poivre noir, le piment et j’en passe. Le yassa est traditionnellement utilisé avec de la viande, mais il existe aussi […]
Photo Forest and Kim Starr @Flickr La bsissa est une farine d’orge polyvalente, c’est un mets traditionnel tunisien qui daterait de plus de 3000 ans, depuis l’époque berbère et romaine de la Tunisie. C’est un ingrédient traditionnel qui offre une multitude de possibilités culinaires, que ce soit des boissons rafraîchissantes, des plats réconfortants ou […]
Photo Marco Verch Professional P @Flickr La farine de maïs est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine. Que ce soit pour préparer des plats salés ou sucrés, la farine de maïs offre une texture intéressante et une saveur légèrement sucrée. Aujourdhui, je vous présente différentes idées pour utiliser la […]
Les citrons confits salés apportent une explosion de saveurs méditerranéennes à vos plats. Leur goût acidulé et salé est un véritable délice pour les papilles, et leur texture tendre ajoute une touche de caractère à chaque bouchée. Mais comment exploiter au mieux ces citrons confits dans votre cuisine ? Dans cet article, je vous propose […]
Les barres de céréales aux pommes et raisins secs sont un véritable régal pour les papilles et le corps. Cette recette saine et gourmande convient parfaitement pour une pause-déjeuner ou un encas après le sport. Elle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples et peu coûteux. Ce que j’ai aimé dans […]
Photo Klearchos Kapoutsis @Flickr Les tomates séchées sont un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats. Que vous les utilisiez dans des salades, des sauces, des pizzas, ou des sandwiches, les tomates séchées apportent une saveur intense et un petit goût méditerranéen […]