Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

28 septembre 2015

Muffins façon mc morning

Si vous lisez ce blog un tant soit peu régulièrement, vous avez du remarquer que je suis une fan de cuisine anglaise, de petit-déjeuner à l’anglo-saxonne et de burgers. C’est pourquoi je suis toujours à l’affût de nouvelles recettes pour renouveler mes idées de petits-déjeuners, comme par exemple la breakfast casserole œufs, poivrons et pomme de terre ou l’œuf dans le trou. Mais parfois, il ne faut pas chercher loin pour avoir de nouvelles idées, et j’ai réalisé que je n’avais jamais essayé de refaire maison le Mac Morning du Mac Do, sans doute le burger que je préfère chez eux, et qui me fait pester à chaque fois que j’y vais et qu’on me répond : “Ha non, le Mc Morning c’est uniquement avant 11 heures. ”
Quoi, selon Mac Donalds on n’a pas le doit de se lever la tronche enfarinée à 15 heures avec l’envie incontrôlable d’un burger à l’œuf et au bacon?

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Trop dur… Qu’à cela ne tienne, je fais maintenant mon Mc Morning moi-même, et comme ça, y’a pas d’heure pour en manger!

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Mac morning maison

 Pour 2 burgers
  • 2 muffins anglais
  • 4 tranches de bacon
  • 2 toastinettes au cheddar
  • 2 œufs
  • 1 noix de beurre
  • Sel, poivre

Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Faites fondre le beurre dans une poêle, versez les œufs dans deux cercles à pâtisserie posés dans la poêle sans les casser. Salez, poivrez.
Faites cuire à feu doux 7 à 8 minutes. Juste avant la fin, déposez délicatement les toastinettes sur les œufs et laissez fondre le fromage quelques instants.
Coupez les muffins en deux et toastez-les au grille-pain.
Tartinez une des moitiés de beurre et déposez-y une tranche de bacon, un œuf au plat couvert de toastinette puis une nouvelle tranche de bacon, et refermez avec la moitié restante.
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Brunch et petit-déjeuner 22 Replies to “Muffins façon mc morning”
Not parisienne

COMMENTS

22 thoughts on “Muffins façon mc morning

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    C’est marrant j’en ai jamais mangé j’aurais même cru que le mac morning était un burger sucré pour tout te dire!
    Ca me fait tellement penser à une certaine chanson… pfff le temps passe j’avais 12ans à l’époque! Des bises!
    sconesandstones Articles récents…DIY « Please, des plis! »My Profile

    Author’s gravatar

    un superbe burger et pourquoi devrait-il y avoir une heure pour ce régaler
    très bonne fin de journée
    guy
    guy59600 Articles récents…bannerlesfoodiesMy Profile

    Author’s gravatar

    magnifique mac morning 🙂 de quoi commencer la journée de bonne humeur (et bien repu) bonne soirée

    Author’s gravatar

    Miaaaam, comme toi je suis une fan du petit dej à l’anglo-saxonne: oeuf+bacon+fromage+english muffin et je suis aux anges. Tes photos sont hyper gourmandes!
    Ortisse Articles récents…Carnet de voyages…My Profile

    Author’s gravatar

    Recette très gourmande ! Il y a l’air bien meilleur que le vrai 🙂
    Il y a une boutique irlandaise très sympa sur Lille (dans le vieux Lille) avec un joli rayon alimentaire pour toi qui aime la cuisine anglo saxonne, je ne sais pas si tu la connais?
    Voyageencuisine Articles récents…Recette de Cuisine – Gratin au Thym et au ReblochonMy Profile

    Author’s gravatar

    Ma meilleure amie m’en avait fait une fois, j’avais tellement aimé !

    Author’s gravatar

    Rho encore une preuve qu’on a les mêmes goûts ! Ta version maison du Mc Morning me plaît trop, encore mieux que chez McDo ! Je suis fan, je passe brancher dimanche, ok ? ^^
    Bisous.
    Mely Articles récents…Muffins aux OreoMy Profile

    Author’s gravatar

    Ta version est mille fois plus appétissante que le truc raplapla que McDo sert !
    À la maison aussi on adore ce genre de petits déjeuners, mon mari me damne quasiment tous les week end pour en faire.
    Marion Articles récents…One pot pasta façon chiliMy Profile

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    Je pense tout à fait comme toi, il ne devrait pas il y avoir d’heure pour manger un mc morning ! Je note ta recette précieusement pour le weekend pro =)

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    hhhmmmm J’ai jamais pu en manger au Mac Do non plus de tester ces bacons mac morning. D’ailleurs je suis tombée sur ta page alors que je faisais de recherches sur le sujet.
    Donc jamais eu l’occasion pour plein de raisons de tester par contre ça me donne envie de réaliser ta version.
    merci 🙂 bonne journée 🙂

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      Haha je te recommande de tester la version maison alors, c’est bien meilleur que la version mc Do ^^

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