Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : pâtes

30 mars 2015

Tourte poulet, champignons et estragon

Avec l’hiver qui n’en finit pas de se terminer, c’est bien simple, je n’ai envie de rien. Entendons-nous bien, je n’ai envie de rien faire. Pas le courage de faire le ménage, le jardinage et encore plus inimaginable de faire du sport! Par contre du côté de l’assiette, c’est le contraire, j’ai envie de tout! […]

18 mars 2015

Spécialité de Russie : Boeuf Stroganov

Si le bœuf Stroganov (ou Stroganoff) est un plat ancien que tout le monde connait, c’est également un plat qui divise sur sa composition, car celui-ci a évolué de différents manières aux quatre coins du monde. Son origine russe ne fait aucun doute, mais ce plat s’est ensuite diffusé en Europe, en Asie, aux état-unis, et chaque zone géographique a développé sa propre version du plat!     Si la […]

2 mars 2015

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

La Lorraine est un coin que je ne connais pas trop, ni en réel ni en cuisine. Au delà de la fameuse quiche, je serais bien incapable de dire quelles spécialités peuplent cette belle région.   L’été dernier, j’ai eu l’occasion de visiter Nancy, ville que j’ai adoré, et qui m’a donné l’envie de découvrir […]

16 février 2015

Chinese tourte au chop suey

C’est bientôt le nouvel an chinois! Cette fête a le mauvais goût de tomber presque n’importe quand sans jamais prévenir. Franchement, quelle idée d’organiser une fête qui tombe le jour de la nouvelle lune entre le 20 janvier et le 21 février? Si vous voulez mon avis, il y a quand même un gros risque de se planter et de […]

1 février 2015

Pâtes aux petits pois de Jamie Oliver

J’ai déjà dû vous en parler, notamment ici, je voue un véritable culte à Jamie Oliver. C’est bien simple, sa cuisine représente tout ce que j’aime dans le fait de manger! Mais au final, je m’aperçois qu’avec mon blog, je cuisine beaucoup de recettes glanées à droite à gauche sur d’autres blogs, sur Pinterest, et […]

28 janvier 2015

Houmous au chou et à l’ail rôti

À l’instar du tarama ou de la tapenade, le houmous fait partie de ces préparations toutes faites qui permettent d’upgrader facilement un apéro improvisé. C’est vrai, dès qu’il y a des tartinades et du pain, ça fait tout de suite plus élaboré et sain que de proposer des cacahuètes et des chips! Mais allez savoir […]

27 janvier 2015

Salade de patates douces rôties et boulgour

Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c’est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j’ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire moi-même. Parmi elles : les pâtes à tarte, […]

26 janvier 2015

Sachertorte

Pour ceux et celles qui suivent ce blog régulièrement, vous avez (forcément) remarqué que je suis gourmande, mais vous avez aussi (peut-être) remarqué que ma cuisine est relativement simple et rapide à faire. Cela vaut surtout pour les pâtisseries : j’adore les crumbles, les galettes et les tartes, avec des pâtes parfois toutes faites, et […]

8 janvier 2015

Coquillettesoto au poulet, champignons et jambon cru

Ma résolution du jour est de manger complet. Vous savez, les pâtes, riz et semoules complètes qu’on trouve (plus cher) au supermarché et dans les boutiques bio… Ces produits ont l’avantage d’être réalisés a base de blé qui a conservé son enveloppe et donc contiennent plus de fibres… ça en fait un produit bon pour […]

6 janvier 2015

Spécialité parisienne : Tourte parisienne

Ah, Paris! Son métro malodorant pratique, ses habitants malpolis  cosmopolites, ses expositions au prix exorbitants  passionnantes… Malgré le nom de mon blog, j’ai une affection toute particulière pour cette ville. D’abord, j’y suis née. Ça rend le nom de ce blog tout à fait mensonger j’en conviens! Ensuite j’y ai une partie de ma famille et amis très chers, ce qui m’amène à […]

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