Recettes gourmandes
J’adore les soirées à thème ! Il n’y a rien de mieux pour transformer un simple rassemblement en une expérience mémorable. Bien que je n’aie plus autant d’occasions de me déguiser à tout bout de champ (quoi que…), j’aime toujours qu’il y ait un fil conducteur dans les soirées que j’organise. Que ce soit pour […]
Vous savez que j’aime faire des petites escapades le week-end, et l’an dernier, en octobre je me suis rendue à Liège pour un week-end en amoureux. Nous avions prévu de découvrir la ville, mais aussi de faire une journée spa, bref le parfait week-end détente! Mais tout ne s’est pas passé comme prévu, puisque notre […]
La pâtisserie est un art qui nécessite non seulement des compétences techniques, mais également des ingrédients de qualité. Avoir une sélection bien pensée d’ingrédients dans votre placard peut transformer vos créations sucrées en véritables chefs-d’œuvre. Dans cet article, je vous présente mes ingrédients préférés que j’aime avoir à portée de main pour préparer des desserts […]
Attention, aujourd’hui, on part dans l’ultra-calorique ! Si vous avez prévu de perdre du poids, fermez immédiatement cet article, car rien qu’en le lisant, vous risquez de prendre un ou deux kilos. Oui, je vous vois déjà hésiter à fermer cette page, mais je sais que la tentation est trop forte! Depuis longtemps, le cheesecake […]
Organiser une soirée bière et fromage est une excellente alternative aux dîners traditionnels qui vous accaparent en cuisine. C’est l’occasion idéale de simplifier votre rôle d’hôte tout en offrant une expérience conviviale et originale à vos invités. Que ce soit pour une soirée entre amis, une réunion de famille ou même un petit événement pour […]
Avez-vous déjà eu besoin d’adapter une recette pour éliminer un produit laitier de la liste des ingrédients? Que ce soit parce que votre frigo est vide, qu’un membre de votre famille est intolérant au lactose, ou que vous recevez un végétalien à dîner, il est parfois nécessaire de se creuser la tête pour substituer un […]
Aujourd’hui, je vous invite à redécouvrir une recette classique de mon blog, que j’ai récemment adaptée pour lui donner une touche végétale et lui apporter quelques ajustements. Il s’agit d’une crème de butternut et carottes au curry. Une recette toute simple et parfaite pour l’automne, qui allie la douceur de la courge butternut à la […]
L’été touche à sa fin ! J’espère que le vôtre a été au top et vous a apporté votre lot de voyages, de dépaysement, de bonheur, de relaxation, de tomates juteuses, de spritz frais, de soirées entre amis sous les étoiles, de barbecues conviviaux, de melons sucrés, de séances de bronzage bien méritées, de pastèques […]
Il est parfois agréable d’avoir une pâte à pizza toute prête dans le réfrigérateur. Cela permet d’improviser des petits plats gourmands à partager devant un film, à l’apéritif, ou lors de repas entre amis. Mais ne vous laissez pas tromper par son nom : la pâte à pizza ne se limite pas seulement à la […]
Et si on se préparait un petit cocktail? Celui que je vous propose aujourd’hui porte le joli nom de Hugo. C’est une recette que j’avais trouvée chez Messer Gaster il y a plusieurs années et que j’ai eu l’occasion de faire plusieurs fois depuis. Messer Gaster indique dans son article que cette recette est un […]