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Recettes gourmandes

22 juin 2024

Que ramener d’Albanie?

Photo @Flickr

L’Albanie, terre de traditions culinaires riches et variées, offre une panoplie de produits alimentaires à ramener en souvenir de votre voyage. Entre les montagnes pittoresques et les côtes spectaculaires de la mer Adriatique, voici quelques suggestions pour des souvenirs gastronomiques faciles à transporter et à partager avec vos proches à votre retour.

 

Des fromages artisanaux

L’Albanie est réputée pour ses fromages artisanaux, notamment le “Kashkaval”, un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait de vache ou de brebis, et le “Djathë i bardhë”, un fromage blanc frais souvent servi avec du pain frais et des olives. Ces fromages traditionnels offrent un goût authentique de l’Albanie et sont parfaits pour accompagner vos repas ou pour être dégustés simplement avec des fruits.

 

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De l’huile d’olive

Les collines de l’Albanie regorgent d’oliveraies qui produisent une huile d’olive de qualité exceptionnelle. Optez pour une bouteille d’huile d’olive extra vierge pressée à froid, réputée pour sa saveur fruitée et sa couleur dorée. Cette huile d’olive artisanale est idéale pour assaisonner vos salades, vos plats de pâtes ou simplement pour tremper du pain frais.

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Du raki

Le “Raki” est une eau-de-vie de fruits traditionnelle albanaise, souvent distillée à partir de raisins ou de prunes. Cette boisson alcoolisée forte est appréciée pour sa puissance et sa variété de saveurs. Ramenez une bouteille de Raki pour partager un toast avec vos amis et votre famille à votre retour, ou pour simplement savourer un verre de cette liqueur traditionnelle après un repas.

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Des fruits secs

Les marchés albanais regorgent de fruits secs tels que les figues, les abricots, les raisins et les noix. Ces délices naturels sont parfaits pour les grignotages en voyage ou pour agrémenter vos desserts une fois rentré chez vous. Emballez-les dans des sachets individuels pour un transport facile et partagez-les avec vos proches pour leur faire découvrir les saveurs de l’Albanie.

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De l’ajvar

L’Ajvar est une tartinade traditionnelle albanaise à base de poivrons rouges grillés, d’aubergines, d’ail et d’huile d’olive. Cette délicieuse sauce est parfaite pour accompagner du pain frais, des crackers ou des légumes crus. Son goût riche et fumé en fait un souvenir gastronomique incontournable à rapporter d’Albanie.

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Du thé aux herbes

L’Albanie est réputée pour ses mélanges de thé aux herbes aromatiques, tels que la menthe, la sauge et la camomille. Ramenez quelques sachets de thé aux herbes pour vous remémorer les saveurs de votre voyage en Albanie, et pour vous détendre avec une tasse de thé parfumée une fois de retour chez vous.

 

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On le trouve en bocaux très pratiques à ramener et qui se conservent bien.

En ramenant ces délicieuses spécialités albanaise, vous pourrez prolonger l’expérience de votre voyage et partager les saveurs uniques de ce pays méconnu avec vos proches. Et vous, quelles sont vos envies culinaires en Albanie ?

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Voyages gourmands 10 Replies to “Que ramener d’Albanie?”
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COMMENTS

10 thoughts on “Que ramener d’Albanie?

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    l avjar et le Raki ont en trouve en serbie , en tout cas merci de partager ces voyage bizzzzzzzzzzzzz

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      Oui il y a plusieurs pays qui partagent ces spécialités, j’adore les recettes de ce coin du monde ! Bisous

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    de belles choses à ramener que tu nous fais découvrir
    excellent après-midi bisous

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      Merci beaucoup et bon weekend à toi même si c’est encore un peu gris aujourd’hui ! Bisous

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    Un beau voyage. J’ai déjà gouté l’ajvar c’est très bon
    Bises

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      Oh oui c’est super sympa, j’en achète dès que j’ai l’occasion à l’étranger ! Bisous

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    C’est une destination qui a du succès en ce moment. Déguster l’ajvar avec un verre de raki dans ce pays doit être sublime ! Bon week-end, bisous

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      Oui et je comprends pourquoi ça a du succès, j’adore cette destination !! Bisous

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