Jus de melon, concombre et basilic

Avec le beau temps, j’avais envie d’imaginer une recette qui évoque le soleil, la plage et les produits d’été… J’ai vite trouvé mon bonheur en mélangeant le melon et le concombre, deux produits phares des beaux jours! Voilà donc une petite recette réalisée récemment avec mon extracteur. 
 
Le melon me rappelle toujours l’époque où je vivais chez mes parents, ma mère avait l’habitude de servir les tranches de melon avec du jambon sec en entrée. J’ai du mal à le proposer autrement maintenant encore, alors qu’on peut en faire beaucoup de choses. 
 
 
Si vous trouvez que le concombre et le melon n’ont pas l’air de bien aller ensemble, dites-vous qu’ils sont pourtant de la même famille. D’ailleurs, j’avais déjà associé les deux dans cette salade tout simplement délicieuse.
 
 
Vous cherchez un jus super léger pour les chaudes journées d’été? Vous ne trouverez rien de plus rafraîchissant que cette boisson aux saveurs légères et peu sucrées. Le résultat est un peu surprenant, différent des jus de fruits habituels, et j’ai eu un peu peur que ma fille n’apprécie pas, mais elle a tout bu sans sourciller! C’est un excellent moyen de consommer quelques portions supplémentaires de fruits et légumes pour toute la famille!
 
 
 
Jus de melon, concombre et basilic

Quantité ou nb de personnes: Pour 4 verres

Jus de melon, concombre et basilic

Ingrédients

  • 1 melon
  • 75 g de concombre
  • 1/2 citron
  • Une poignée de feuilles de basilic citron

Préparation

  1. Épluchez et enlevez les graines du melon. Coupez le concombre en gros dés. Épluchez et enlevez les pépins du citron. 
  2. mettez l'ensemble des fruits dans l'extracteur de jus avec le tamis à gros trous.
 
Avec cette recette au melon, je participe à Cuisinons de saison !
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12 réflexions au sujet de « Jus de melon, concombre et basilic »

  1. Ton jus est rafraichissant ! Melon, concombre, basilic : une belle association.
    Okay je suis curieuse : je ne sais même pas si je t’ai déjà posé la question : pourquoi notparisienne ? Parce que là je vois aussi : Une fille pas parisienne 🙂
    Je trouve que c’est original comme nom de domaine. On risque pas de les oublier !
    Bonne journée Marie ! Bisous
    Malika@ CuisineCulinaire Articles récents…Artichauts vinaigrette recette classique facileMy Profile

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