Pizza barbecue cheesy salami crust
Il paraîtrait que l’on peut définir les catégories de gens en fonction de la manière dont ils mangent leur pizza, c’est dingue non? Ceux qui la plient en deux seraient des meneurs, ceux qui commencent par la croûte des prescripteurs, ceux qui la mangent avec des couverts seraient des suiveurs et ceux qui la mangent normalement seraient… des gens normaux quoi!
Alors je ne sais pas ce que dirait la personne qui a fait cette étude sur moi, mais personnellement, je commence par couper toutes les parts de la pizza, puis j’échange un certain nombre de parts avec mon/mes acolytes pour obtenir une pizza à plusieurs parfums, puis je mange les croûtes, avec de la sauce barbecue exclusivement, puis le reste en le croquant, et enfin je mange toutes les olives car personne n’aime ça part moi. Est-ce que ça fait de moi une psychopathe en puissance je ne sais pas, mais une sacrée morfale oui c’est sûr, et je vais le prouver une nouvelle fois avec cette pizza!
Je me suis inspirée d’une pizza vendue chez Speed Rabbit je crois, dont la croûte est farcie au fromage. Pour moi qui trouve les croûtes sans intérêt au point de les tremper dans la sauce barbecue, c’est une idée parfaite! J’étais tellement emballée que j’ai aussi ajouté du salami. Le résultat était franchement “abusé” mais délicieux!
Pizza barbecue cheesy salami crust
Pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza
- 30 g de cheddar
- 6 tranches de salami
- 1/2 tomate coupée en tranches ultra fines
- 2 c. à s. de sauce barbecue
- 4 c. à s. de pulpe de tomate en boite
- 50 g de mozzarella râpée
- 100 g de bœuf haché
- 1/2 petit oignon
- 1 c. à s. d’origan
Coupez le cheddar en bâtonnets pour en obtenir 12. Coupez 3 tranches de salami en 4 bandes pour en obtenir 12.
Étalez la pâte.
Enroulez le salami autour du cheddar et déposez ces bâtonnets tout le long de la pâte à pizza, à 1 cm du bord. Repliez la pâte au dessus.
Émincez les 3 tranches de salami restantes et faites-les revenir 5 minutes avec le steak à la poêle en remuant constamment.
Étalez la sauce tomate sur la pâte puis la sauce barbecue.
Répartissez les rondelles de tomates fraîches dans le fond, puis le mélange bœuf salami, l’oignon, le fromage, saupoudrez d’origan.
Au moment de servir, versez de l’huile pimentée si vous aimez.
Posts sur le même thème :
Véronique du blog Berenice Big
Cette pizza… rien que pour le cheddar !
Not parisienne
Oui le cheddar fait beaucoup, mais le salami aussi
Marie L / Allergique Gourmand
Il faut que je tente de garnir la croûte avec la pâte à pizza sans gluten. C’est encore plus gourmand ainsi. Belle soirée
Not parisienne
Oui franchement c’est ultra gourmand, tout le monde adore !
Carole
Ma fille me réclame une pizza avec la croûte farcie de fromage.
Merci Marie, ta recette est parfaite.
Bonne soirée, bises.
Not parisienne
Ha bah oui il faut lui faire plaisir
Aggietlili/Marie
Rrrooo!!! Rien que pour le bord garni fromage salami je prends…mais le lendemain je t’emmène faire un footing !!
Not parisienne
Oui allez ça mérite bien un footing
lolo
hum, une jolie pizza originale !
Not parisienne
Merci c’est gentil ^^
guy59600
tout ce qu’il faut pour bien se régaler et après tout ont mangés comme ont veux du moment qu’ont ce régales c’est le principal
très bonne soirée
Not parisienne
Oui tu as bien raison !! Bises!!
LadyMilonguera
Comme elle est tentante ta pizza !
Not parisienne
Merci beaucoup !
Mathilde
Elle a l’air tellement tellement bonne !! :O 😀
J’adore ta façon de manger la pizza en tout cas ! 😛
Not parisienne
Oui c’est original mais je ne peux plus faire autrement
salima
dis donc, moi je la plie en deux, je suis donc une meneuse ! hi, hi ! superbe ta pizza ! bises
Not parisienne
Haha c’est plutôt bien d’être une meneuse
Virginie
Bon je suis mi meneuse mi normale Sinon je vois que cette jolie pizza contient du fromage je ne suis que joie !!
Not parisienne
Mi meneuse mi normale finalement c’est assez original ^^ bisous !
delphine
Waouh extra gourmande ta pizza j’adore ta générosité
Bises et belle journée
Not parisienne
Hihihi merci, c’est comme ça que je les aime 🙂
lilou25
Super sympa cette pizza ! Et j’aime bien aussi mélanger les parts avec mes voisins 🙂 Bisous
Not parisienne
Ha je vois qu’on a les mêmes manies
Cuisinemaison
J’adore ta pizza, si elle est aussi bonne quelle est belle, franchement je veux bien déguster, je l’adore déjà. Merci merci
Not parisienne
Hé ben franchement on l’a trouvée super bonne, pas classique ni légère mais délicieuse 😀
la cuisine de poupoule
Humm ta pizza me donne très envie
Belle journée
bises
Not parisienne
Merci et bonne soirée à toi !
Nina
Salut, tu m’as fait rire, tu as toute une technique pour manger ta pizza….
Elle est bien garnie la tienne, elle donne envie,
Bisous
Not parisienne
Oui c’est alambiqué je te l’accorde :p bisous !!
Leila
Tellement gourmand, tous les ingrédients font envie et le résultat est superbe, vous avez dû vous régaler.
Belle journée 🙂
Not parisienne
Merci beaucoup, oui on a adoré cette pizza!
Eva
A priori, je fais parti de gens normaux! ouf! En tout cas, ta pizza ont peu la mangé de tous les côtés, elle a l’air superbe!
Not parisienne
Oui elle est bonne quelle que soit la manière de la manger 😀
Flavour Beans
Il me semble que je n’ai jamais fais ma propre pizza mais j’en rêve !!!! Actuellement j’ai pas le teeemps mais dès que mes fucking cours sont finis héhé
Not parisienne
Oh oui c’est super sympa de faire ça maison, ça devrait te plaire !
Graine de faim
J’ai bien rigolé avec ton gars qui étudie les personnalités avec la pizza, j’adore ta pizza “abusée” et je garde l’idée du fromage dans la croûte 😉
Bonne soirée
Bisous
Lova
Not parisienne
Hihihi oui les gens ont vraiment de drôles d’idées je trouve
Val
Pas étonnant qu’elle soit bonne, il n’y a que des bonnes choses dessus! Bisous
Not parisienne
Merci oui c’est bien vrai
lespetitsplatsdeBéa
la croute farcie au fromage j’ai déjà vu ça chez pizza Hut c’est une façon d’assurer les croutes pour ceux qui ne les mangent pas d’ordinaire quant à moi je la mange avec les doigts c’est tellement meilleur suis je normale ?? 🙂 bisous
Not parisienne
Manger avec les doigts tu as raison c’est super agréable ! Oui c’est pizza hut qui m’a inspiré cette idée je pense!!
virginie moreau
Ouf ! tu me rassures ! je suis une personne normale ! lol ! faut que je tente le fromage dans la croûte !
Not parisienne
Oh oui n’hésite pas à tester !!
Esthelle
Je ne dirai qu’une chose : miam miam!
Not parisienne
Et moi je ne dirai qu’une chose : merci 🙂
Marlyzen
Tu es une psychopathe de la pizza, c’est sûr 😀 Tout dépend de la pizza en fait… si pâte fine avec de la sauce qui dégouline, je peux plier ma part en deux. En tout cas, ta version me plait beaucoup, j’adore le fromage dans la croûte ! Trop gourmand.
Not parisienne
Merci c’est super gentil !! Et oui j’avoue je suis psychopathe dans ce domaine
Raissa
Une tuerie cette pizza! J’aime trop les pizzas à la sauce barbecue !
Not parisienne
Merci, moi aussi ce sont mes préférées!!
Toque de Choc!
tu es un vrai démon ! j’ai aucune chance de résister avec une pizza pareil ! la cheesy crust, c’est une tuerie mais le salami en prime, c’est déloyal !
Not parisienne
Oui j’avoue que j’ai des idées démoniaques parfois hihihi, et celle ci l’est particulièrement
gut
Encore une de tes fabuluses pizza !! Sans hésitation je te décernes la couronne de la reine des pizza ! tu as franchement loupé ta vocation tu ferais un malheur si tu t’installais en pizzaïola !
Quelle idée fabuleuse d’avoir ajouté salami et cheddar autour pour rendre la croute plus gourmande ! Moi je la retire la plupart du temps dans les resto ! Bravo tu nous ouvres de nouveaux horizons pour nus régaler encore un peu plus avec une pizza ! Gros bisous