Recettes gourmandes
Si le crumble est un de mes desserts d’été favoris, comme cette version aux prunes par exemple, c’est aussi mon dessert favori de la rentrée. Quelle joie de retrouver les pommes et les poires et de se régaler d’un bon dessert comme celui-ci! Cette année, c’est une version aux poires boostée d’une pointe […]
Ha l’été, une période de rêve où l’on se détend, où l’on prend du plaisir à l’extérieur, où les journées sont longues et où l’on prend le temps de prendre son temps.. Du moins, on essaye bien sûr! Ce que j’adore dans cette saison, ce sont également ses bons fruits dont il faut profiter vite, […]
Chez nous, on a dit “bye bye” aux boissons toutes prêtes, type sodas, boissons fruitées à base d’eau de source… Je ne citerai pas de marque mais vous avez sans doute bien compris auxquelles je pense! Les boissons fraîches maison sont bien sûr plus saines, mais aussi moins chères et bien meilleures! Aujourd’hui, je vous […]
Photo isamiga76 @Flickr La saison des beaux jours démarre à peine que j’ai envie de bouger à droite, à gauche, surtout du côté de la mer à vrai dire! C’est l’occasion pour moi de continuer ma série d’articles sur les souvenirs culinaires, en vous emmenant cette fois en baie de Somme, un endroit magique […]
Photo Jeremy Keith @Flickr En juin, les courgettes sont de retour. On a tendance à oublier qu’elles ne sont pas de saison toute l’année car elles sont tout le temps sur les étals, mais c’est bien l’été qu’elles sont les meilleures, les plus parfumées, les plus vitaminées… Elles sont synonymes de beau temps et de […]
Aujourd’hui, on parle jardinage! Enfin, façon de parler, mais on va parler de ce qui pousse naturellement dans mon jardin, malgré les soins inexistants que je lui prodigue! Évidemment les orties et les pissenlits sont comestibles, et si je mangeais tous ceux qui poussent dans mon jardin, on aurait de quoi se nourrir gratuitement tout […]
Photo Sh4rp_i @Flickr En mai, les fraises sont le premier fruit à mûrir, juste après la rhubarbe. Elles sont le premier signe des beaux jours qui reviennent sur les étals des primeurs, et nous sommes nombreux à nous jeter dessus qu’elles montrent leur nez. Les fraises parfaitement mûres se sont délicieuses consommées telles qu’elles, mais […]
Photo regan76 @Flickr En avril, on voit la rhubarbe fleurir sur les étals et dans nos jardins. Ce légume qui se prend pour un fruit est parfait dans les compotes, mais il peut aussi être utilisé dans le salé! Son petit goût acidulé peut dérouter mais lors qu’on sait la préparer, elle peut devenir délicieuse. […]
Photo Samuel S@Flickr Le mois d’août est arrivé! C’est pour moi le mois des vacances et donc un mois où tout tourne au ralenti, ou du moins, tout tourne autour de ça! Ça ne m’empêche pas d’avoir quelques idées et envies, pas trop gourmandes en temps ! Et vous, des vacances prévues? Ma […]
Nous avions un vieux framboisier qui nous donnait de belles framboises au fond du jardin, je pense qu’il a fini par mourir car je ne le retrouve plus plus mais… il a fait un bébé! Un jeune framboisier a poussé à quelques mètres de l’ancien! Il n’est pas aussi fourni que l’ancien pour le moment, […]