Not parisienne

Recettes gourmandes

29 septembre 2019

Gâteau chocolat poires

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Septembre marque le retour des poires, et ce n’est pas pour me déplaire. J’avais repéré il y a quelques mois un gâteau plus que tentant sur un blog que j’aime beaucoup, Marlyzen, et je n’attendais que cette rentrée des classes pour le tester à mon tour et vous en parler.
 
 
Comme je n’utilise plus d’œuf dans mes pâtisseries, j’ai simplement adapté la recette de Marlyse afin d’obtenir une pâte assez similaire à la sienne, mais qui n’en contient pas. J’ai pour cela mes petites habitudes et cet appareil très simple à réaliser est vraiment bluffant. J’ai ensuite mis des poires et le même glaçage que Marlyse, et le résultat fut à la hauteur de mes espérances!
 
 
Au niveau du goût, je vous dirai simplement que j’ai servi ce gâteau à des enfants qui m’ont dit ne pas aimer les gâteaux au chocolat, et qui n’ont eu aucune gêne à retourner leur veste 5 minutes plus tard en me redemandant une part… C’est signe qu’il est bon, non?
 
  

 

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Gâteaux 42 Replies to “Gâteau chocolat poires”
Not parisienne

COMMENTS

42 thoughts on “Gâteau chocolat poires

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    Je ne dis pas non à une petite part de ton délicieux gâteau
    Bon dimanche
    Bisous

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    une petite part pour moi aussi ne serait pas de refus,
    c’est un très beau gâteau,
    bon dimanche bizzzzzzzz

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    Mes dernières poires n’ont jamais voulu murir….mais les prochaines arriveront j’espère juste à point pour finir dans un bon gâteau!

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      J’ai lu qu’il faut les mettre dans un sac avec une banane ou une pomme pour les faire mûrir, je ne sais pas si ça marche par contre ! Bisous

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    tu ne met plus d’œufs dans tes gâteaux ?
    et sa le fait ?
    ha je vais tester sa bisous

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      Oui c’est top mais attention tu ne peux pas juste les supprimer il faut des recettes adaptées comme celle ci 🙂 bisous

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    très sympa ce gâteau allaiance parfaite poire chocolat

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    superbe gâteau et bon accord choco/poires
    une bonne soirée bisous

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    Bonjour.
    Comment places-tu tes poires, stp?
    En lamelles, entières?
    Bisous.

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      Ho bonne question je vais aller compléter la recette désolée pour cet oubli ! Bisous

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    Oh, le beau gâteau ! Je suis sûre qu’il est très bon !
    Bonne journée, bises.

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    excellent les enfants qui n’aiment pas le gâteau au chocolat et qui en redemandent, ça veut tout dire 😉 miam!

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    Coucou Marie, super ta version sans oeufs ! Le mariage choco-poire est quand même à tomber. Contente que les tiens l’aient apprécié.
    Bises, passe un bon WE et merci pour ta confiance !

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      Merci beaucoup à toi pour cette chouette idée, on s’est régalés! Bisous !!

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