Not parisienne

Recettes gourmandes

29 septembre 2021

Voyage gourmand : Que rapporter des Pyrénées orientales?

Lorsque je voyage, j’aime rapporter des souvenirs utiles, et pour moi, “utile” signifie souvent “qui se mange” ! Après avoir passé quelques jours à Perpignan, découvrez ma recommandation pour rapporter des souvenirs gourmands qui plairont à tout le monde et ne dormiront pas dans vos placards !
 
 

Des bières locales

 
La bière fait un chouette souvenir à rapporter en voiture, ou en soute si vous êtes en avion. J’ai tendance à trouver que rien ne vaut les bières du nord, mais franchement, les Pyrénées orientales ont des arguments en la matière. J’ai notamment testé la Boc, la Canigou, la Mil.lenari, la Cap d’Ona, toutes sont plutôt pas mal. Mes chouchous sont la brasserie Trabuc, la brasserie Blaoblank, et la brasserie 5bis, qui propose par exemple la Zefyr, divine ! Avis aux connaisseurs !
 

Des alcools locaux

 
Vous allez dire que je pense qu’à acheter de l’alcool, et vous n’aurez pas tort! Le Byrrh est un vin cuit aromatisé de quinine qui a marqué l’histoire locale. Il a été supplanté par le Banyuls, très typique également. Vous pourrez aussi rapporter de bons vins d’ici, j’en parle notamment par ici.
 

Des biscuits

 
Les rousquilles sont des biscuits typiques du coin et faciles à rapporter, à base de pâte sablée enrobée d’un glaçage blanc et aromatisés à la fleur d’oranger et à l’anis. Les croquants sont également très sympas, il s’agit de gâteaux secs, plats et allongés, de couleur dorée foncé, décorés d’amandes, de noisettes ou d’éclats de chocolat. Enfin, on trouve les “Malakoff”, des petites barres chocolatées au praliné noisettes.
 
Photo Jonathan Pincas @Flickr
 

Du touron

 
Le touron est une spécialité que les Pyrénées orientales partagent avec l’Espagne. C’est une sorte de nougat, délicieux et bien garni de fruits secs. On trouve même de la liqueur de touron, si vous êtes vraiment accro!
 
Avez-vous déjà visité cette belle région? Qu’aimez-vous rapporter de là-bas?
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Voyages gourmands 14 Replies to “Voyage gourmand : Que rapporter des Pyrénées orientales?”
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COMMENTS

14 thoughts on “Voyage gourmand : Que rapporter des Pyrénées orientales?

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    de jolies choses a ramener
    excellente soirée bisous

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    Je suis comme toi, je ramène toujours de la nourriture !des liqueurs, des bonbons…et bien d’autres choses
    Bises à bientôt
    Josiane Articles récents…Pralin maisonMy Profile

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      Il y a toujours de quoi se faire plaisir, j’aime bien parce que ça prolonge un peu les vacances !

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    tu en as ramené des choses , les biscuits doivent être délicieux ! bises

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    C’est une région que je ne connais pas mais que tu me donnes envie de découvrir ! Bises

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      Elle mérite vraiment d’y aller faire un tour, je pense que j’y retournerai dès que possible !

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    Coucou,
    J’aime bien ramener des produits locaux lorsque je pars en vacance : la gourmandise permet de prolonger les vacances !
    Bises

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      Oui c’est exactement ça, on a l’impression d’être encore un peu en vacances! Bisous

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    C’est vrai que de là-bas on peut rapporter plein de bonnes choses !! bises

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      Oui, il y a vraiment de quoi se régaler, comme un peu partout dans le monde en fait! bisous

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