Recettes gourmandes
Après la tourte au burger, je vous propose aujourd’hui une tourte remplie de volaille et de haricots blancs… Je vous vois déjà d’ici penser que ça va être lourd, indigeste… Ce n’est certes pas parfaitement léger, mais l’alliance des haricots et du canard donne un bon goût de sud ouest à cette recette, et le […]
Tatadaaaaa, aujourd’hui sonne l’arrivée d’un événement très particulier à mes yeux, puisque ce blog a deux ans! C’est donc l’heure de faire un petit bilan mais aussi, pour ceux et celles qui auront eu le courage d’aller jusqu’au bout du bilan, de vous proposer un petit concours avec un cadeau spécial, à découvrir en bas de […]
Je crois que je commence à avoir une belle collection de tourtes sur ce blog, j’ai d’ailleurs publié un récapitulatif ici qui vous fera grossir rien qu’en y jetant un œil! Mais vous savez, quand j’aime je n’en ai jamais assez, et je suis donc toujours preneuse de nouvelles variantes à tester! Aussi quand […]
Suite à la réalisation l’an dernier de ma tarte à la patate douce ou sweet potato pie, emblème américain de Thanksgiving, je suis devenue une fan absolue de patate douce. Je vous en ai d’ailleurs proposé des déclinaisons en soupe, en salade… Pour l’heure, les fêtes approchent et j’ai voulu vous proposer un cadeau gourmand vraiment original à offrir […]
Grasse, douteuse, peu ragoutante, on n’épargne généralement aucun cliché à la cuisine des îles britanniques! Selon certains classements, elle serait même la plus mauvaise cuisine au monde… Un peu excessif non? Je vais vous prouver aujourd’hui que la cuisine des îles britanniques ne se résume pas au gigot à la menthe ou à la jelly […]
Au petit-déjeuner, au goûter ou à l’apéro, les amandes, je les aime, et si je m’écoutais j’en mettrais absolument partout… Découvrez et redécouvrez-les à travers ces 5 façons de les cuisiner, attention vous allez vous régaler! Tapioca aux cranberries lait d’amande et sirop d’orgeat Tarte Bakewell framboises amandes Bundt cake cerises amandes Fiorentini Namandier
La cuisine ch’ti ne se limite pas aux tartines de maroilles trempées dans le café! Bon d’accord il y a le maroilles, c’est vrai… Mais aussi plein d’autres bons produits à découvrir! Découvrez ma sélection de recettes authentiques , ou pas, autour des produits du nord! Nordiste Cheese steak Mug cake coulant au spéculoos Carbomug flamand Tarte au mugroilles […]
Il me semble que la spécialité américaine que je vais vous proposer aujourd’hui n’a pas encore fait l’objet d’un engouement de fou sur la toile, comme le cheesecake, le layer cake ou le rainbow cake; mais croyez moi, cela ne saurait tarder… J’ai découvert cette spécialité par hasard sur un site américain, je l’ai tentée […]
Que vous dire sur le chocolat que vous ne sauriez pas? Si les amateurs sont nombreux, on a chacun’ sa manière de l’apprécier: noir, au lait, blanc, sans des gâteaux en coulis sur une Poire ou en tablette à croquer au lit… Oui je croque des tablettes de chocolat au lit et je n’ai même […]
Le crumble, on ne va pas se mentir, c’est quand même trop bon. Voilà, il fallait le dire, rendre à César ce qui est à César, tout ça, bref, j’adore ça et je suis sûre que vous aussi. La version de base, avec juste des pommes, du sucre, du beurre et de la farine est […]