Oeuf au chorizo en baguette
Je suis une grande fan d’œufs, je crois que que s’il ne devait rester qu’un seul ingrédient sur terre, ça serait celui là! Il est tellement bon, tellement simple, déclinable à l’infini, je l’adore! En avril avec le retour des petits plats légers aux légumes de printemps et des salades, il se cuisine facilement pour […]
Very Inspiring Blogger Award
Martine du blog L’atelier de la corvette m’ a fait la surprise de me tagger ainsi que 9 autres blogueurs pour le Very inspiring blogger award;) Merci à elle, j’adore son blog que je visite régulièrement ! Le principe est simple: Chacun doit nominer au moins 10 blogs qui lui plaisent… un peu… beaucoup… à […]
Sucettes façon pop tarts fraise et rose
Connaissez-vous la Chambre aux Confitures? C’est une adorable boutique située à l’entrée du Vieux-Lille à deux pas de la Grand Place, et comme son nom l’indique, c’est un véritable temple de la confiture! Difficile de passer devant la jolie vitrine façon chambre de poupées sans craquer sur l’un ou l’autre de ces jolis pots… Qu’elles soient aux fruits […]
Lillois(e) or not Lillois(e)? Les 100 choses qu’il faut avoir testées à Lille
Photo par FoeNyx @Flickr Y’a pas à dire, je suis (entre autres) une grand amatrice de listes. Quand je vois des livres comme les 1001 saveurs qu’il faut avoir goûtées dans sa vie, la liste de mes envies, ou encore la liste des 10 voyages culinaires à faire dans sa vie, je fonds littéralement. Et quand j’ai découvert cette […]
Compote de pommes rhum raisin
Je n’ai jamais été une fana de glaces, et encore moins de parfums classiques. Je les trouve trop froides pour bien apprécier le goût, du coup je les laisse fondre des plombes et je finis par manger de la flotte 15 minutes après que tout le monde ait fini son repas, ce qui ne me […]
Crumble de butternut et carottes des sables au gorgonzola
Après ma soupe à la courge butternut et aux carottes des sables, me revoilà très vite avec une nouvelle recette à base de courge butternut, puisque comme je vous l’avais indiquée, je suis devenue une grande fan de cette courge. Je pense même ouvrir un cercle des amateurs de courge butternut, vous me suivez? ^^ […]
Velouté d’endives, brique du nord et clémentines
Me revoici avec une recette à l’endive, après ma réconciliation avec ce légume grâce à ma délicieuse tatin d’endives au maroilles. J’ai eu envie de tenter un nouveau mariage régional, en associant cette fois l’endive à la brique du nord, un fromage à pâte dure que vous pourrez remplacer par de la moi mimolette si […]
Lasagnes blanches aux échalotes
Dans le cadre d’une opération pour mettre en valeur ce beau légume de terroir qu’est l’échalote traditionnelle, Prince de Bretagne m’a envoyé une tresse d’échalotes ainsi qu’un filet d’échalotes bio avec la mission de vous préparer une bonne recette! J’ai voulu démontrer que l’échalote n’est pas qu’un condiment qu’on ajoute en petite dose aux vinaigrettes. C’est […]
Résultats du jeu concours
Mon dernier jeu concours pour remporter un joli coffret de produits culinaires est fini, merci à tou(te)s ceux et celles qui ont participé ^^! Pour déterminer le ou la gagnante, j’ai utilisé le site random.org, et le résultat est tombé! C’est LaR la gagnante de ce jeu! Bravo à toi et j’espère que ce cadeau te plaira! Envoie moi vite […]
Spécialité des Etats-Unis : Peanut butter and jelly sandwich
Après les délicieux cookies au beurre de cacahuètes découverts sur le blog de Fish custard, je reviens avec une nouvelle recette au beurre de cacahuètes issue de ce même blog que j’apprécie beaucoup. Cela va vous sembler très simple, ce n’est presque pas une recette d’ailleurs, et pourtant c’est une institution aux États-Unis et en Angleterre…Il […]