Recettes gourmandes
Votre meilleur exploit culinaire de Noël se limite à tartiner des œufs de lump sur des toasts? Vous êtes abonnés à la pintade farcie Picard chez belle-maman? A prendre avant les fêtes pour travailler sa technique pour le repas de Noël, ou encore à offrir ou se faire offrir… Petit tour d’horizon des cours de cuisine disponibles à Lille et en région Lilloise! Pinoli & […]
Aujourd’hui, je vais vous proposer la première recette d’une série que j’ai conçue avec des produits de la marque Vitabio… En effet, ils m’ont récemment contactée pour me proposer de tester quelques uns de leurs produits. Quelques jours plus tard, je recevais un coffret très soigné, la “box globe-trotter”, contenant une présentation de la marque, une […]
Capri, c’est fini, et dire que c’était la ville de mon premier amour… Faire une virée à deux… Tous les deux sur les chemins… Sur ton automobile, tous les deux on sera bien… Lasciatemi cantare… con la chitarra in mano… lasciatemi cantare una canzone piano piano… Photo par Michiel Jelijs @Flickr Inutile d’en rajouter, […]
Récemment je suis tombée sur un article qui m’a bien intriguée sur les aliments américains que les habitants d’autres pays trouvent étranges. Je n’ai pu m’empêcher de noter cette liste et de me faire le serment solennel à moi-même que je testerais toute cette liste dans les plus brefs délais!! Marshmallow fluff, jelly… cela me (vous) promet […]
L’été le gaspacho, tout le monde aime ça, c’est frais et ça sent le sud, on entendrait presque les cigales chanter en mettant son oreille dans le bol… Je vous déconseille d’essayer de vérifier quand même hein! Pour changer un peu, ce gaspacho à base de tomates s’enrichit de lait de coco, curry et […]
Pour clôturer ce joli (du moins en majorité) mois de juillet, je vous ai concocté une petite sélection de livres de cuisine qui sent bon les voyages et le dépaysement… Régalez-vous! Photo par par zigazou76 @Flickr La cuisine de la ferme Des recettes à base de produits frais, nature et savoureux, en provenance directe du poulailler ou du […]
Si comme moi vous êtes un(e) abonné(e) régulier(e) aux régimes qui échouent inlassablement, vous devez connaitre la saisonnalité des motivations à perdre du poids : l’hiver, on voudrait perdre du poids pour être parfait l’été, mais au final on finit par se dire qu’avec le froid, le manque de lumière et les microbes qui circulent, […]
Au delà de toutes considérations footballistiques, le Portugal est pour moi un pays de cœur. C’est le premier pays où j’ai eu l’occasion de voyager ( hormis la Belgique, mais tous les gens du nord vous diront qu’aller en Belgique ne compte pas vraiment comme un voyage à l’étranger, c’est une seconde patrie pour nous!). […]
Les naan berenji sont de petits biscuits sablés parfumés à la rose qui nous viennent tout droit d’Iran. Là-bas, ils sont consommés pour Noruz, la fête de Nouvel an qui se produit avec l’arrivée du printemps… Peut-être que nous pourrons les manger pour fêter la victoire de l’Iran contre la Bosnie tout à l’heure, qui sait? […]
La cuisine bosniaque fait partie de ces curiosités que je n’aurais jamais pensé à tester s’il n’y avait eu la coupe du monde. C’est bien la première (et dernière?) fois où j’aurai suivi le planning des matchs avec attention et pris plaisir à découvrir les équipes en compétition… Pour soutenir la Bosnie, j’ai jeté mon […]