Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : courgette

6 avril 2016

Pesto au persil

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un classique que tout le monde connait : le pesto! La version que je vous présente n’est cependant pas au basilic, comme c’est classiquement le cas, ni aux tomates séchées comme le pesto rosso, mais au persil! Cette super recette très simple à réaliser provient d’un blog que j’apprécie […]

9 février 2016

Huile d’olive à la vanille bleue

Me voici avec une nouvelle recette mettant à l’honneur la vanille bleue, cette vanille parfumée reçue de la part d’Escale Bleue! Après l’avoir transformée en sucre vanillé, pour prolonger encore le plaisir j’ai voulu poursuivre dans le même esprit d’un condiment parfumé, cette fois en réalisant une huile d’olive parfumée à la vanille! Vous vous […]

23 janvier 2016

4 recettes rapides de tortillas et omelettes

Je suis une dingue d’œufs, et donc d’omelettes, tortillas et  frittatas en tous genre! Les unes comme les autres peuvent se garnir de toutes sortes de choses : légumes, viandes,  fromage et même une variante sucrée… Les variantes sont innombrables! Je suis loin d’en avoir fait le tour actuellement, mais voici une sélection de mes […]

16 janvier 2016

25 types de gâteaux différents à découvrir!

Vous l’avez sans doute remarqué, j’ai un faible pour la cuisine salée, et elle a donc la part belle sur mon blog… Néanmoins j’aime cuisiner un bon petit gâteau de temps à autres, et pour apprendre et découvrir j’essaye de tenter toutes les sortes de préparations que je repère… Il me reste des dizaines d’idées […]

8 août 2015

Gâteau courgettes amandes

Aujourd’hui je vous propose de découvrir “the” gâteau de l’été! En général, quand on parle de gâteau de l’été on pense d’abord à un gâteau à la pêche, à l’abricot ou aux framboises, mais ce gâteau n’est pas réalisé avec un fruit d’été mais avec un légume d’été : la courgette! J’avoue, quand j’ai vu […]

1 juin 2015

Tortilla aux courgettes et au spam

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et délicieuse avec un aliment qui semble tout droit sorti d’une série américaine des années 50 : le « SPAM » ou le pâté de jambon américain. Peu répandu chez nous où on peut le trouver aux rayons cuisine du monde de certains supermarchés à un prix légèrement […]

30 mai 2015

3 recettes de tartines et bruschettas

Quand arrivent les beaux jours, j’adore manger des bruschettas, ces fameuses tartines italiennes gourmandes, qui à elles seules font un repas avec une belle salade verte. Bien sûr, on peut la déguster tout au long de l’année, mais cette tartine gourmande qui sent bon l’Italie s’accorde à merveille avec les légumes printaniers ou estivaux! Je […]

17 janvier 2015

Clafouthon

Ma résolution du jour est de perdre du poids après les fêtes. Durant tout le mois de décembre, on se gave de foie gras, de saumon fumé et de bûche à la crème au beurre à longueur de temps, au point qu’en janvier notre foie nous supplie de lui envoyer quelques légumes! C’est pourquoi quand […]

5 janvier 2015

Chayotte farcie au curry et poivron

Quand je suis tombée sur cet espèce d’énergumène qu’est la chayotte dans une épicerie asiatique, mon cœur a fait un bond. “Chouette, un machin zarbi que je n’ai jamais cuisiné!” Me suis-je dit en l’attrapant de toute urgence comme si quelqu’un allait vider le rayon juste avant moi! Je suis rentrée bienheureuse avec mes chayottes, […]

1 octobre 2014

Sélection de livres de cuisine italienne

Capri, c’est fini, et dire que c’était la ville de mon premier amour… Faire une virée à deux… Tous les deux sur les chemins… Sur ton automobile, tous les deux on sera bien… Lasciatemi cantare… con la chitarra in mano… lasciatemi cantare una canzone piano piano…     Photo par Michiel Jelijs @Flickr   Inutile d’en rajouter, […]

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