Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : brunch

17 avril 2014

Lingots du nord façon baked beans

Dans ma famille, le gigot d’agneau s’accompagne depuis toujours de haricots blancs. Je me suis donc sentie donc “obligée” de compléter ma purée de chou-fleur d’une préparation de haricots. En grande fan de brunchs je vous les propose cuisines façon baked beans, légèrement sucrés! En bonne ch’ti, je les ai réalisés avec des lingots du […]

27 mars 2014

Ma sélection de livres de cuisine à dévorer – Mars

Photo par Rodrigo Galindez @FLickr Pour vous aider à dépenser vos sous (des fois que vous manqueriez d’idées hein!), pour faire des jolis cadeaux gourmands aux autres mais surtout à vous mêmes, je vous propose une sélection de livres de cuisine du moment : sorties récentes, thèmes du moment, coups de cœur… cette liste est […]

28 février 2014

Mon top 5 des burgers à Lille

Alors que 2014 est annoncée comme l’année de la boulette, les restaurants de burgers continuent à fleurir et se portent très bien par chez nous.  Mon homme et moi nous faisons un véritable chemin de croix de tester toutes les adresses qui se présentent à nous dans le domaine. Voici la sélection de nos 5 […]

4 janvier 2014

A la recherche des oeufs brouillés parfaits #1

L’œuf brouillé n’est pas une préparation si installée en France, alors que c’est la recette de base de toute ménagère américaine. Chez nous, on a trop souvent tendance à parler d’œufs brouillés pour une omelette qu’on a mélangée en petits morceaux, ce qui n’a en réalité absolument rien à voir. Non non. Comme le risotto n’est pas du riz avec une sauce blanche a la place de la sauce tomate, arrêtez de me révolter en massacrant les meilleurs plats du monde. Bref, […]

1 décembre 2013

Salon des envies culinaires 2013 // Lille

Tous les ans, le retour du Salon des Envies Culinaires me laisse dubitative. Faut-il y aller ou ne pas? Certes, c’est culinaire, certes il y a “envie” dans le titre pour faire rêver, mais au final, c’est un peu toujours la même rengaine, et payer pour avoir le droit d’aller acheter sur des stands, je ne comprends pas bien […]

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