Recettes gourmandes
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage en Colombie, à la découverte d’une boisson chaude réconfortante et d’une boisson fraîche désaltérante : l’aguapanela. L’aguapanela, que l’on peut traduire par “eau de panela”, est une boisson traditionnelle colombienne appréciée par tous. Sa base : la panela, un produit issu du jus de canne à sucre, cuit et […]
Le printemps est la saison idéale pour recommencer à se délecter de délicieuses limonades maison. Rien de tel que de concocter ses propres boissons pour apporter une touche d’élégance tout en contrôlant le niveau de sucre de ses boissons! Présenter une carafe remplie de glaçons et de rondelles de citron est non seulement appétissant, mais […]
L’arrivée du printemps et l’approche de Pâques nous invitent à préparer des rafraîchissements festifs, même pour ceux qui ne consomment pas d’alcool. Ce jus délicieux et coloré, mêlant les saveurs sucrées des fraises, l’exotisme des litchis et la subtilité du sirop de rose, est une excellente option pour surprendre et ravir vos convives lors de […]
Figurez-vous que je n’ai jamais été aussi en avance dans l’achat de mes cadeaux de Noël que cette année. Début novembre, j’avais déjà les cadeaux pour ma fille, mon frère, ma belle-sœur, ma nièce, et la moitié des cadeaux pour mon chéri ! Bon, c’est loin d’être la totalité de mes achats, car j’ai une […]
Ces derniers temps, ma maison est envahie par une multitude de jouets, preuve incontestable que ma fille a été gâtée à son anniversaire, qui a eu lieu en octobre. Or, Noël approche à grands pas. Ma fille vient tout juste de célébrer son anniversaire, qu’elle va déjà recevoir de nouveaux cadeaux pour Noël et notre […]
L’été est là, et avec lui les grandes chaleurs. Il est donc temps de penser à des boissons fraîches et rafraîchissantes pour se désaltérer. Et quoi de mieux qu’un bon thé glacé ? Je vous propose aujourd’hui une recette de thé glacé à la mélisse, une boisson délicieuse et désaltérante qui est parfaite pour […]
Le sirop de fraise tagada est une recette sucrée et originale qui plaira à tous les amateurs de bonbons. J’ai adoré cette recette pour sa simplicité, sa rapidité et surtout son goût unique et gourmand. En plus d’être délicieux, ce sirop est parfait pour agrémenter vos boissons, desserts ou même pour ajouter une touche sucrée […]
Le sirop de piment d’Espelette est une recette simple et rapide à réaliser qui apportera une touche de piquant à vos desserts et cocktails. J’ai fait ce sirop parce que j’avais une idée de cocktail en tête, mais il peut être aussi servi pour accompagner une glace vanille, un dessert au chocolat ou une tarte […]
Le thé vert caramel, noix de coco, vanille que je vous propose aujourd’hui est une recette qui ne manque pas de saveurs. Le mariage du thé vert avec les notes sucrées et légèrement exotiques de la pulpe de coco et du caramel en font une boisson originale et délicieuse. La gousse de vanille vient parfaire […]
Récemment, je me suis rendue à Chantilly. Chantilly est la ville du célèbre château, mais aussi de la fameuse crème du même nom. On attribue parfois (à tort) l’invention de cette crème à Vatel, le grand intendant du château à l’époque de Louis-II de Bourbon-Condé. Une des légendes raconte qu’il aurait composé cette crème à […]