Mois : <span>janvier 2023</span>

2 janvier 2023

Velouté ardéchois

Aujourd’hui, je vous propose ce que j’ai appelé un “velouté ardéchois”, car il contient principalement des châtaignes qui sont typiques de cette zone géographique. Ce n’est pas spécialement une recette officielle d’Ardèche, je dirais plutôt que c’est moi qui l’ai composée en hommage à cette région. Je ne sais pas trop pourquoi j’ai eu cette […]

Soupes

Pourquoi je ne prends pas de résolutions cette année

Photo Yogendra Joshi @Flickr Il y a quelques années, j’étais une assidue des résolution de nouvel an. Je vous en avais par exemple parlé ici, ou encore ici. Cependant, cette année, alors que beaucoup de gens sont à l’heure des résolutions du Nouvel An et de l’établissement de leurs objectifs pour l’année, je ne […]