Feuilletés au kiri et knackis

Si on devait établir un classement des aliments régressifs que je préfère, je suis sûre que les Knacki et le Kiri figureraient en bonne place! Personnellement j’avoue ne pas avoir franchement grandi et continuer à adorer ce genre de produits, même s’ils ne sont pas réputés pour être des plus gastronomiques…

Avec un peu d’imagination, ils peuvent servir de base à de nombreuses préparations simplissimes mais aussi appréciées de tout le monde!

Hé oui, même les plus difficiles ne rechignent pas en général devant ces petites douceurs!

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 Aujourd’hui je vous propose une recette qui ne déroge pas à cette règle : simplissime, pas chère avec seulement trois ingrédients, absolument tout le monde l’a adoré !
P.S. : Pour un apéritif à thème régressif, ces croquettes à la vache qui rit seront parfaites également.

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Feuilletés au Kiri et Knackis

Pour environ 20 feuilletés, suivant la taille de vos emporte-pièces.

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 Knacki
  • 2 Kiri

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez de petits cercles dans la pâte feuilletée.
Coupez les Kiri en petits dés (pour obtenir autant de dés que la moitié des ronds de pâte).
Coupez les knacki en petits tronçons pour en obtenir autant que de dés de Kiri.
Sur la moitié des ronds de pâte, posez un cube de Kiri, enfoncez une rondelle de saucisse dessus puis refermez avec un deuxième rond en soudant bien les bords.

Mettez au four pour 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés aient levé et doré.

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Servez bien chaud.
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