24 décembre 2018
Mes spécialités de Noël favorites
Photo Antonio Castagna @Flickr
Pour ce jour de réveillon de Noël, j’ai eu envie de vous proposer un petit post à thème. Vous savez bien que j’aime vraiment beaucoup la nourriture. Noël est un moment où je peux manger BEAUCOUP, et je dois dire que ça me convient bien! Et avec le recul, je réalise qu’une des choses dont je me souviens le plus à propos de mes Noël passés, c’est le repas et les gourmandises que l’on mange pendant les fêtes.
A cette période de l’année, les supermarchés ressemblent un peu à l’usine du film «Charlie et la chocolaterie», débordant de gourmandises de partout, brillant de mille décorations! On a envie de tout acheter mais la réalité c’est que chacun retourne inlassablement vers ses classiques.
Le soir du réveillon et le lendemain midi, mes repas de fêtes se ressemblent d’ailleurs beaucoup au fil des années. Il y a des classiques auxquels on n’aime pas déroger! J’ai donc eu envie de vous parler de mes aliments favoris à manger lors du repas de Noël…
Spoiler alert : au risque de vous décevoir, il n’y a ni foie gras, ni saumon fumé, ni bûche, ni dinde dans cette liste!
Le cidre chaud
Je trouve le cidre chaud encore plus gourmand et réconfortant que son cousin le vin chaud. On le trouve moins facilement mais il est rapide à réaliser à la maison.
Les toasts
Tout bon repas de fêtes commence par des toasts, et c’est généralement la partie du repas que je préfère! On pourrait sans souci pour moi annuler la dinde et doubler le nombre de toasts, cela me conviendrait très bien!
Les pommes dauphines
Dans le plat de résistance, ce n’est pas la dinde que j’aime, mais les pommes de terre en accompagnement! Dans ma famille, ce sont souvent des pommes dauphines, j’en raffole, mais les duchesse ou autres variétés me plaisent beaucoup aussi!
La poêlée de champignons
Pour aller avec ces pommes de terre, j’adore les champignons rôtis, il faut dire que je suis globalement accro à toutes les recettes aux champignons!
La charlotte aux marrons
Un dessert familial très riche en crème de marrons et où les biscuits cuiller sont imbibés dans un sirop de whisky… Un pur délice que je me dois de vous partager un jour où l’autre!
Les gourmandises de fêtes
Parmi elles, je raffole des écorces confites d’orange et de clémentines trempées dans le chocolat, des marrons glacés et des mendiants. Je suis moins fan de truffes mais tout est affaire de goût!
Et vous, quelles sont vos spécialités favorites? Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un très beau réveillon!
(Visited 306 times, 1 visits today)
irisa
Des goûts somme toute sans extravagance, un festin à la portée de tous, je pense
Bon réveillon !
irisa Articles récents…Compote aux fruits secs du réveillon polonais
Not parisienne
Merci beaucoup ^^ bisous!
elodiesucree
Je te souhaite un Joyeux Noël Marie, gros bisous à bientôt
Not parisienne
Merci beaucoup ^^ bisous!
La cuisine de poupoule
Les pommes dauphine J adore aussi
Joyeux noël
Bonne journée bisous
Not parisienne
Merci beaucoup ^^ bisous!
Bon Ap chez Mamounette
Joyeux noël gourmand même à ta façon. Je pique les petites patates et tes champignons j’adore ! Bisous
Bon Ap chez Mamounette Articles récents…Verrines et coupes kaki kiwi spéculoos chantilly siphonnée et Joyeux Noël
Not parisienne
Merci beaucoup ^^ bisous!
guy59600
de belles spécialités biens délicieux et un joyeux noël ainsi que qu’a ta petite famille
bisous
Not parisienne
Merci beaucoup ^^ bisous!
Le petit monde de NatieAK
Coucou
C’est aussi un jour où je me lâche, résultat, je ressens bien la besoin d’une petite diète après . ^^
J’espère que tu as passé un bon repas de Noël
Bisous
Not parisienne
Oh oui la diète est indispensable! bisous
Cooking Julia
Tout cela fait bien envie. Ta charlotte aux marrons me parle…
J’espère que tu as passé un bon Noël ! Bises
Not parisienne
merci beaucoup, j’ai passé de très belles fêtes, j’espère que toi aussi!!
Lolo
que de belles et bonnes choses ! je te souhaite un très joyeux Noël et de belles fêtes de fin d’année ! profites bien et à l’année prochaine ! des bises
Not parisienne
Merci beaucoup!! bisous!