Que manger en avril?

Voilà le mois d’avril, et avec lui le retour des premiers légumes printaniers! Je suis tellement contente !
 
Me revoici donc avec mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois! Comme les mois précédents, je vous propose mes meilleures recettes (selon moi), à essayer si vous voulez manger de saison ce mois-ci! Il y a de quoi se faire plaisir!
 

🥝 Côté fruits : 

 
Banane : Cake peau de bananes zéro déchet
 
Citron : tartinade feta, citron et romarin, qui sent bon le printemps!
  
Mangue : Grilled cheese mangue ricotta
 
 

🍠 Côté légumes : 

 
 
Bette : Calzone aux bettes, un régal ultra gourmand
 
Carotte : Gajjar halwa, un gâteau de carottes indien trop bon!
 
 
Chou : Velouté de chou à la patate douce
 
Epinard : Poulet fafa, en provenance directe de Tahiti
 
Oignon : Gratins d’oignons rouge, la photo n’est pas flatteuse, mais c’est délicieux!
 
Radis : tartinade aux sardines et radis

🧀Autres plaisirs du moment : 

– Les fromages frais : mozzarella, feta, creamcheese
– Les boissons légères et détox
– Les plats un peu plus légers en général!
 
Et vous, vous aimez manger quoi en mars?
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54 réflexions au sujet de « Que manger en avril? »

  1. J’ai hâte que les fruits et légumes se diversifient un peu dans les mois à venir car les carottes, les oignons et les bettes je commence à saturer haha. Tout comme « cuisiner en paix » les asperges arrivent et ça fait plaisir.

  2. Oui je suis d’accord avec toi ! on va commencer à se régaler avec certains légumes qui font leur apparition !! Merci pour ce petit rappel de petits plats bien délicieux ! gros bisous

    1. Cette calzone était délicieuse, mais le gâteau indien était tout simplement divin ! Avec les deux ça fait un repas parfait 😀

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