Recettes gourmandes
J’adore tester des recettes un peu différentes, et ces burgers aux röstis de vitelotte et champignons en font partie. La première fois que j’ai entendu parler de la pomme de terre vitelotte, sa couleur violette m’a fascinée. Cette teinte particulière vient d’un pigment naturel appelé anthocyane, le même que l’on retrouve dans les myrtilles, et […]
Je ne sais pas vous, mais chez moi, un plat chaud, moelleux et fondant à partager, ça fait toujours son petit effet. Et ces buns à la pâte à pizza garnis façon burger, c’est exactement ça. C’est le genre de recette réconfortante, qu’on imagine volontiers manger un dimanche soir devant un bon film ou un […]
Cet été, je me suis prise d’amour pour les mini burgers. Ce n’est pas qu’une question de gourmandise, même si on ne va pas se mentir, c’est vraiment bon. C’est surtout leur format qui m’a plu. On les prend avec les doigts, on en grignote un, puis deux… et on se rend vite compte qu’on […]
Comme je vous le racontais dans mon article sur le burger au reblochon (que je vous recommande!) de nombreuses enseignes de fast food qui livrent Lille font exception pour mon quartier qui est un peu excentré. Bien que j’ai été frustrée au début car j’étais une inconditionnelle de la livraison de burgers, j’ai choisi d’en […]
Lorsque j’ai emménagé dans mon quartier actuel il y a plus de dix ans, je n’aurais jamais imaginé que l’une des frustrations majeures serait l’absence de livraison de fast food à domicile. En quittant le centre-ville pour un quartier plus résidentiel, j’ai réalisé que certains plaisirs simples, comme commander un burger depuis chez soi, étaient […]
Les buns à burger sont un classique incontournable de la cuisine quand on veut faire ses burgers maison, mais saviez-vous qu’ils peuvent aussi être végétaux et tout aussi délicieux ? Aujourd’hui, je vous propose une recette de buns à burger végétaux (donc sans lait, sans œuf, sans beurre) qui séduira tout le monde. A vrai […]
Aujourd’hui, on s’envole pour le Texas ! L’inspiration pour cette recette, je l’ai dénichée il y a longtemps sur un site américain, qui indiquait que c’était un burger typique de là-bas. Pour être honnête, je ne suis pas certaine de ce qui le rend si “texan”… Il y a bien sûr ce mélange d’épices cajun, […]
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de hamburgers que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. A l’américaine Burger texan Burgers cheddar et saucisse fumée Ranch Burgers Végétariens Halloumi burger Recettes du monde Burger argentin à la sauce chimichurri Burger chinois au porc New Delhi burger Burger english […]
Aujourd’hui, je vous emmène en Espagne. Récemment, nous avons décidé d’emmener toute la petite famille passer quelques jours à Barcelone pour les vacances de février, et nous avons trouvé des billets d’avion pas trop chers. Je ne vous cache pas que l’expérience avec la compagnie qui nous a vendu les billets a été décevante, voire […]
Il y a quelques années, je peux même dire de nombreuses années maintenant, j’ai démarré ce blog avec une vraie passion pour la street food. Je voulais m’amuser à tester un maximum de recettes de burgers, hot-dogs et autres gourmandises, en essayant de les rendre plus saines, plus gastronomiques, mais toujours aussi appétissantes et délicieuses. […]