3 mars 2017
Cocktail au sureau
Je vous ai déjà parlé de mon amour pour la cuisine suédoise (ou plutôt mon fantasme des suédois) ici , et prochainement je vous concocterai même un menu complet sur le thème de la Suède!
Quand j’ai voulu approfondir leur cuisine à la maison, j’ai essayé de proposer une boisson typiquement suédoise, un petit cocktail originaire de là bas, tout comme on a la sangria en Espagne ou le Spritz en Italie… Mais impossible de trouver une recette de cocktail typiquement suédoise!
Bien sûr il y a de la vodka là-bas, nous connaissons plutôt les vodkas russes mais il existe quelques marques typiquement suédoises comme la célèbre Absolut ou la Svenk! Mais je voulais quelque chose de plus élaboré pour surprendre mes invités! Il faut savoir qu’en Suède l’alcool n’a pas la vie facile, et qu’il faut se lever tôt pour pouvoir boire un coup… Je vous dis cela au sens propre! En effet, l’état pour réguler la consommation d’alcool de ses habitants qui ont bien besoin de se réchauffer avec le froid, a décidé de le rendre plus difficile à acheter. Concrètement on ne peut en acheter presque que dans des boutiques officielles, des marchands d’alcools qui répondent à des règles très strictes. Ils ferment assez tôt, vers 18 heures en début de semaine et plus la semaine avance plus ils ferment tôt, jusqu’à être totalement fermés le week-end!
Alors soit vous faites votre stock d’alcool le matin en début de semaine, soit vous écumez les bars mais il fait un tel froid dès le mois d’octobre qu’il faut se motiver à sortir!
Bref, j’ai bu en Suède un cocktail que j’avais adoré, à base de vodka Absolut pears et de jus de cranberry, mais la vodka Absolut pears est difficile à trouver chez nous, donc il m’a fallu inventer autre chose! J’ai donc composé un petit cocktail pas trop fort avec un parfum qui m’évoque la Suède : le sirop de sureau. On le trouve beaucoup là bas! Marié avec de la vodka, c’est un cocktail agréable, frais et au goût de plantes que j’aime beaucoup!
Cocktail au sureau
Pour 1 verre
- 5 cl de vodka
- 10 cl de limonade
- 1 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sureau
- glaçons
Mélangez la vodka, le sirop de sureau et jus de citron. Déposez les glaçons, puis ajoutez la limonade.
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lilou25
Je ne connaissais pas toutes ces règles sur l’alcool en Suède… Dur-dur le week-end, lol ! En tout cas, je goûterais bien à ton petit cocktail 🙂 Bisous
lilou25 Articles récents…Marie des Aristochats en 3D
Not parisienne
Oui ça demande de l’organisation là bas lol! Bon weekend à toi !
Camilleb
Meme si il est un peu tôt pour un cocktail je veux bien goûter, j’adore le sureau
Camilleb Articles récents…Copier n’est pas triché
Not parisienne
Y’a pas d’heure pour un petit cocktail hihihi !
Céline
Quelle belle idée avec du sirop de sureau ! J’en ferai cette année pour essayer 😉 Merci pour le partage
@bientôt
Céline
Quelle belle idée !
J’essaierai au printemps avec du sirop de sureau du jardin 😉
Merci pour le partage,
@bientôt
Céline Articles récents…Crêpes Roses, Pommes Amandes Caramélisées… Colorées Naturellement ! #Astuce Cuisine #10
Anita
Ah je ne connaissais pas du tout ce genre de cocktail, je note
j’aimerais bien gouter un tout petit peu
bisous
Not parisienne
Pourquoi seulement un tout petit peu ? 😛
Marie L / Allergique Gourmand
Je trouve du sirop de sureau par chez moi. Autant te dire que ton cocktail me plait beaucoup. Belle journée
Marie L / Allergique Gourmand Articles récents…Cake au chocolat et banane, Bio, sans gluten, sans oeufs……
Not parisienne
J’adore ce sirop, super naturel c’est tout ce que j’aime ! Bonne soirée à toi !
guy59600
un joli cocktail mais ps d’alcool pour moi
excellent après-midi
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Bon weekend ! Bises !
Marion
Moi aussi j’aime beaucoup la cuisine suédoise et la vodka ^^Je retiens ta recette de cocktail. Merci pour le partage.
Marion Articles récents…Brioches à la cardamome, aux carottes et aux fruits confits (Recettes autour d’un ingrédient #26)
Not parisienne
Merci pour ton message, ravie que ça te plaise ^^ bises!
fimère
un joli cocktail
bonne soirée
Not parisienne
Merci et bonne journée à toi!
Carmencita
Je découvre ces règles en Suède par apport à l’alcool, je n’ai jamais goûté au sirop de sureau mais ton cocktail me plait beaucoup. Bises
Carmencita Articles récents…Raviole aux épinards chèvre frais ricotta et pignons sauce au parmesan
Not parisienne
Oui ce sont des règles peu connues et qui m’ont bien surprises quand je suis arrivée là-bas!
delphine
Sympa ton cocktail pour bien démarrer la soirée c’est sympa
Bisous
delphine Articles récents…Parmentier de Gésiers aux Carottes
Not parisienne
Merci beaucoup ^^
Vieille Morue
Ca donne envie de tester, merci pour le partage <3
Not parisienne
Merci pour ton commentaire!
papillonmyosotis
Très original ; parfait pour le weekend !
papillonmyosotis Articles récents…MON PARTENARIAT AVEC FRANCE OF GASTRONOMY [#TERROIR #PRODUCTEURS #GASTRONOMIE]
Not parisienne
Oui surtout avec le retour des beaux jours!
C comme chef by Luz
Je ne connais pas hum, très originale en tout cas ça à l’air bon…
Not parisienne
Oui c’est normal car je l’ai inventé hihihi!
kekeli
J’aime beaucoup ta petite boisson, je vais la tester cet été lorsque j’aurai fais mon sirop de sureau !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
kekeli Articles récents…Rolls au chocolat et à l’ananas
Not parisienne
génial tu as du sureau chez toi??
Virginie
Je déteste l’alcool mais la présence de limonade dont je raffole me donne envie de tremper les lèvres dans ce cocktail
Virginie Articles récents…Crumble aux pommes & son cookie au beurre de cacahouètes
Not parisienne
Oui tu peux aussi te faire le même sans alcool ^^ le sureau est délicieux je trouve!
aggietlili/Marie
je ne bois presque pas d’alcool, mais je serai tentée de goûter ne connaissant pas le sureau…tu piques ma curiosité ! Bon we 🙂
aggietlili/Marie Articles récents…Gâteau streusel chocolat/cachuètes
Not parisienne
Je fais souvent des cocktails plutôt légers quand je reçois, ça permet à ceux qui prennent le volant de les goûter! Celui ci n’avait pas trop le gout d’alcool il t’aurait peut-être plu!
jackie
Et bien un super cocktail et avec tout le sirop de sureau que j’ai (du fait maison puisque j’ai un sureau dans le jardin , j’ai quelques recettes ici si ça t’interressehttp://www.jackiecuisine.com/vin-fleurs-sureau-sirop-fleurs-sureau-gelee-fleurs-sureau/) Belle journée
jackie Articles récents…Velouté de carottes au gingembre et coco
Not parisienne
Ha oui je vais aller voir tes recettes car moi aussi j’ai du sirop de sureau à utiliser, pas maison malheureusement mais bon ^^
elodiesucree
Ton petit cocktail me fait de l’oeil:-) en plus le sureau a de grandes qualités diverses pour la santé!!!! oui oui ce n’est pas une excuse!!!! merci pour ce partage bien pensé!!! gros bisous et bon weekend:-)
Not parisienne
Ha bah si en plus c’est bon pour la santé, pourquoi se priver? 😀
martine
Je note cette recette car ça a l’air, pas mal du tout.
Not parisienne
Merci, ravie que ça te plaise!
Esthelle
Bonjour.
Je ne savais même pas qu’on fait du sirop de sureau… A tester, ma curiosité est piquée!
Esthelle Articles récents…♡ Des pieds tout neufs avec PediExpert…
Not parisienne
Oui et on le trouve tout fait aussi, j’en ai acheté de la marque Monin car je n’ai pas de sureau dans mon jardin !
Bordelaise By Mimi
Hello!
Ce cocktail à l’air bien frais! je n’aurais jamais pensé au sirop de sureau. Je ne suis même pas sure d’avoir une idée du gout mais je note l’idée 🙂
Bisous et bonne soirée
Mimi
Bordelaise By Mimi Articles récents…Vegan & co – Bordeaux
Not parisienne
Le goût est très végétal, personnellement j’aime beaucoup, n’hésite pas à tester si tu peux !!
Nina
J’aime siroter un cocktail à des occasions, le sureau je n’ai jamais goûté ,
Ton fantasme des suédois m’a bien fait rire LoL 🙂
Not parisienne
Hé oui on peut parfois rêver en cuisinant lol!