Not parisienne

Recettes gourmandes

3 juin 2023

Voyage gourmand : que manger en Suède?

Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception. De ses célèbres boulettes de viande aux douceurs sucrées en passant par les plats de poissons fumés, la cuisine suédoise est riche en saveurs et en traditions. Lors d’un voyage en Suède, il est essentiel de […]

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2 juin 2023

Curry de pommes de terre et noix de cajou

Le curry de pommes de terre et noix de cajou est une recette que j’aime particulièrement en cette saison. Elle offre un mariage parfait entre la douceur des pommes de terre et la saveur croquante des noix de cajou. De plus, les épices ajoutent une touche subtilement épicée qui ravira les papilles. Cette recette est […]

31 mai 2023

Wraps au tofu, fromage frais, curcuma

Les wraps tofu, fromage frais, curcuma sont une recette parfaite pour la saison estivale à venir. Cette recette est idéale pour un déjeuner rapide et facile, ou pour un pique-nique improvisé. Les ingrédients simples et frais, associés aux saveurs indiennes, offrent une combinaison exquise et rafraîchissante. Ce plat est très facile à réaliser, il suffit […]

29 mai 2023

Thé vert caramel, noix de coco, vanille

Le thé vert caramel, noix de coco, vanille que je vous propose aujourd’hui est une recette qui ne manque pas de saveurs. Le mariage du thé vert avec les notes sucrées et légèrement exotiques de la pulpe de coco et du caramel en font une boisson originale et délicieuse. La gousse de vanille vient parfaire […]

28 mai 2023

Glaçage à la crème de coco

La crème de coco est un ingrédient incontournable en cuisine végétalienne, car elle est idéale pour remplacer la crème fraîche ou liquide dans de nombreuses recettes. C’est pourquoi j’ai été séduite par cette recette de glaçage à la crème de coco, que je partage avec vous aujourd’hui. Ce glaçage est parfait pour les gâteaux, cupcakes, […]

27 mai 2023

Les différents thés japonais

Photo Jeff Sullivan @Flickr   Récemment, j’ai eu la chance de participer à une dégustation de thé avec une spécialiste japonaise du sujet. J’ai passé un super moment, découvert des saveurs originales (et trop bonnes!) et appris plein de choses. J’ai eu envie de vous faire un petit compte-rendu de ce que j’ai appris et […]

26 mai 2023

Découvrez la Degusta Box + code promo!

Le mois de juin est arrivé avec son lot de surprises gourmandes ! Comme le mois dernier, j’ai reçu la Degusta Box, la box de tous les plaisirs gustatifs. Si vous ne la connaissez pas encore, laissez-moi vous expliquer : Degusta Box, c’est une box mensuelle remplie de produits exclusifs et originaux, soigneusement sélectionnés pour […]

24 mai 2023

Spécialité de Montpellier : Olivade aux olives vertes

L’olivade est une recette typique de la ville de Montpellier dans le sud de la France. Cette spécialité culinaire est issue de la culture de l’olivier, très présente dans la région depuis l’Antiquité. À l’origine, l’olivade était une simple purée d’olives noires ou vertes, agrémentée d’ail et d’huile d’olive. Aujourd’hui, elle est souvent utilisée comme […]

22 mai 2023

Guacamole de petits pois

Découvrez le guacamole de petits pois, une alternative savoureuse et saine pour tous les amateurs de tartinades ! J’ai adoré cette recette, pour sa simplicité et son originalité. J’avais envie d’un guacamole, mais mon chéri n’aimant pas l’avocat, j’ai eu l’idée de remplacer l’avocat par un autre légume vert, en l’occurrence le petit pois, qui […]

21 mai 2023

Tarte à la rhubarbe et confiture de fraises

La saison des fraises bat son plein et quoi de mieux que de les utiliser pour préparer une tarte à la rhubarbe et confiture de fraises? Cette recette est un vrai délice pour les papilles, alliant l’acidité de la rhubarbe avec la douceur de la confiture de fraises. Ce que j’aime dans cette recette, c’est […]

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